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申論題資訊

試卷:98年 - 98 原住民族特種考試_三等_衛生行政:食品與環境衛生學#34849
科目:食品與環境衛生學
年份:98年
排序:0

申論題內容

一、沙門氏桿菌食物中毒的主要感染途徑有那些?請從餐飲業者的衛生管理,說明如何 預防此類食物中毒的發生?(20 分)