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申論題資訊

試卷:101年 - 101-1 專技高考_營養師:營養學(重複)#17074
科目:營養師(含公職營養師)◆營養學
年份:101年
排序:0

申論題內容

一、類胡蘿蔔素廣泛存在各種食物中,以β胡蘿蔔素(β-carotene)之攝取為例,請說明 從腸道消化、吸收至代謝的路徑為何?(20分)並且說明進入細胞後之影響。(5分)