三、何謂限制酶？如果沒有限制酶，會有遺傳工程嗎？請說明理由。(8 分)

詳解 (共 2 筆)

詳解提供者：Shu Hsiu Yu

限制酶為細菌中用來切斷外來dna的一種酵素。若是沒有限制酶則某些遺傳工程（如：重組蛋白質等）可能會受到影響。

詳解提供者：Miao Miaw Zhang

可於特定DNA序列部位進行切割，使DNA形成短片段，如果沒有此酵素便沒有遺傳工程，因無法進行基因轉殖