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申論題

試卷：99年 - 99 專技高考_園藝技師：園產品處理（包括園產品加工）#46499
科目：園產品處理
年份：99年
排序：0

申論題資訊

試卷：99年 - 99 專技高考_園藝技師：園產品處理（包括園產品加工）#46499
科目：園產品處理
年份：99年
排序：0

申論題內容

三、何謂 precooling？常用的方法有那些？請詳述其主要原理及優劣。（20 分）