三、市售飲料中需要清楚標示咖啡因含量，以供消費者參考，使用高效液相 層析儀（high performance liquid chromatograph, HPLC）是準確測量咖啡 因含量的工具，請說明高效液相層析儀與所配備光二極體陣列檢出器 （photodiode array detector）之原理。 （25 分）