申論題 - 阿摩線上測驗

申論題資訊

試卷：106年 - 106 高等考試_二級_食品衛生行政：食品風險管理研究（包括餐飲及食品工廠管理）#65180
科目：食品風險管理研究(包括餐飲及食品工廠管理)
年份：106年
排序：0

三、為控管及降低所製造、加工、調配之產品安全風險，請寫出食品工廠之工廠設置、作業場所（含廠區）衛生管理、製程管理及品質管制，應符合之相關規定。（20 分）