阿摩線上測驗
登入
首頁
>
當地水道港灣詳情(麥寮港)
>
114年 - 114 專技高考_甲種引水人（麥寮港）：當地水道港灣詳情（包括當地水道方位、水深、流向、潮汐等及其變化情形，各碼頭之水深及建築設備情形，其他停泊及助航設備，航海信號設施、引水設施以及繪圖說明之方法）#127460
> 申論題
三、空載化學品船 GRT 11000 欲進港左靠 E10-3，北風平均風力 6 級、陣風 8 級，試問操作注意事項為何？（20 分）
相關申論題
四、試述 114 年 5 月公布之麥寮港引水登輪區位置，以及為確保引水人及進港船舶安全，如何指引船舶配合及相關登輪設施的規定。（20 分）
#542824
五、何謂康達（Coanda Effect）效應？於無風狀況下使用單拖離泊東 7-1 小船於艏艉纜解掉時，會有什麼現象？（10 分）
#542825
一、請以澱粉的性質說明為什麼米粉耐嚼，及新竹米粉常以濕冷的東北季風來提升米粉品質的原因。（20 分）
#542826
二、在提高溫度或 pH 值來造成蛋白質變性的過程，會觀察到蛋白質在一個很小的區間發生變性，請以維持蛋白質三級結構的作用力來說明此一現象。（20 分）
#542827
三、研究顯示，枇杷幼果內的類黃酮對於多酚氧化酶有競爭型的抑制作用，請說明何為競爭型的抑制作用？請以反應速率與受質濃度作圖比較在有無枇杷幼果類黃酮的情況下多酚氧化酶之作用曲線（請標示 Km），並預測以 Lineweaver-Burk 雙倒數作圖時在有無枇杷幼果類黃酮存在下的 圖形。（20 分）
#542828
四、食品中的天然色素，依結構可分為那幾類？請問蝦紅素屬於那一類？請畫出其結構的特徵，並說明其顏色為何？為何在新鮮的蝦殼中蝦紅素會呈現藍綠色？在加熱後又會回到原來的顏色？（20 分）
#542829
五、巧克力表面為何會有「起霜」的現象？為何添加蔗糖酯可抑制此現象？亦請說明蔗糖酯在食品界的應用。（20 分）
#542830
一、請說明二行程與四行程柴油機的主要差異，並比較其在船舶動力系統中的優缺點。 （20 分）
#542831
二、請解釋水管鍋爐（Water-Tube Boiler）與火管鍋爐（Fire-Tube Boiler）的結構與運行原理，並比較其優缺點及應用範圍。（20 分）
#542832
三、請說明壓縮式冷凍循環的四個主要階段及其運作原理，並繪出相對應之壓力(P)-焓(h)圖。（20 分）
#542833
相關試卷
114年 - 114 專技高考_甲種引水人（麥寮港）：當地水道港灣詳情（包括當地水道方位、水深、流向、潮汐等及其變化情形，各碼頭之水深及建築設備情形，其他停泊及助航設備，航海信號設施、引水設施以及繪圖說明之方法）#127460
114年 · #127460
112年 - 112 專技高考_甲種引水人（麥寮港）：當地水道港灣詳情（包括當地水道方位、水深、流向、潮汐等及其變化情形，各碼頭之水深及建築設備情形，其他停泊及助航設備，航海信號設施、引水設施以及繪圖說明之方法）#114565
112年 · #114565
110年 - 110 專技高考_甲種引水人（麥寮港）：當地水道港灣詳情（包括當地水道方位、水深、流向、潮汐等及其變化情形，各碼頭之水深及建築設備情形，其他停泊及助航設備，航海信號設施、引水設施以及繪圖說明之方法）#101347
110年 · #101347
108年 - 108 專技高考_甲種引水人（麥寮港）：當地水道港灣詳情（包括當地水道方位、水深、流向、潮汐等及其變化情形，各碼頭之水深及建築設備情形，其他停泊及助航設備，航海信號設施、引水設施以及繪圖說明之方法）#76662
108年 · #76662
106年 - 106 專技高考_甲種引水人（麥寮港）：當地水道港灣詳情（包括當地水道方位、水深、流向、潮汐等及其變化情形，各碼頭之水深及建築設備情形，其他停泊及助航設備，航海信號設施、引水設施以及繪圖說明之方法）#62876
106年 · #62876
104年 - 104 專技高考_甲種引水人（麥寮港）：當地水道港灣詳情（包括當地水道方位、水深、流向、潮汐等及其變化情形，各碼頭之水深及建築設備情形，其他停泊及助航設備，航海信號設施、引水設施以及繪圖說明之方法）#42857
104年 · #42857
100年 - 100 專技高考_甲種引水人（麥寮港）：當地水道港灣詳情（包括當地水道方位、水深、流向、潮汐等及其變化情形，各碼頭之水深及建築設備情形，其他停泊及助航設備，航海信號設施、引水設施以及繪圖說明之方法）#36708
100年 · #36708
阿摩線上測驗
登入
阿摩線上測驗
登入