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飼料與餌料學
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101年 - 101 普通考試_養殖技術：飼料與餌料概要#45527
> 申論題
三、膨化飼料的製造流程為何？膨化的浮性顆粒飼料有何優缺點？（20 分）
相關申論題
一、詳細說明如何評定水產飼料中油脂的營養價值，油脂的皂化價、酸價及碘價為何？ （20 分）
#153440
二、鯉魚與鱒魚飼料中添加脂溶性維生素的種類及含量為何？脂溶性維生素缺乏症為何？ （20 分）
#153441
四、試比較淡水魚（以鰻魚為例）、海水魚（以虱目魚為例）及蝦（以草蝦為例）對魚 粉的利用情形為何？（20 分）
#153443
五、豐年蝦（Artemia）為蝦苗的主要餌料生物，請說明其營養、培養後以乳化油來強化 其營養之方法。（20 分）
#153444
四、說明餌料生物在魚蝦早期育苗中的營養角色，並比較其與人工配合飼料 之優缺點，及舉例說明目前改善餌料生物營養品質的主要策略。 （25 分）
#560034
三、養殖現場飼料投餵量若掌握不佳，容易導致殘餌污染或生長不良。請說 明如何在養殖場實務中判斷最佳投餵量，並提出可輔助的監測或管理方 法。 （25 分）
#560033
二、淨零碳排的全球趨勢下，農漁副產物的循環再利用已成為水產養殖降低 碳足跡與促進永續發展的重要策略。請舉例並說明 10 種已被應用於水產 飼料原料或添加劑的農漁副產物，並闡述其利用方式與潛在效益。 （25 分）
#560032
一、請以白蝦為例，說明蝦子對蛋白質需求隨成長而改變的原因，並討論在 飼料設計上如何調整蛋白質與能量的比例，以兼顧生長及成本的效益。 （25 分）
#560031
四、試說明我國常見的浮萍種類與特性，以及浮萍在水產養殖上的利用。 （25 分）
#559668
三、試論水產養殖投餵飼料時，水環境裡如何產生溫室氣體，並提出因應的 策略。（25 分）
#559667
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