阿摩線上測驗 登入
首頁 > 食品加工學 > 110年 - 110-1 專技高考_食品技師：食品加工學#101355 > 申論題

申論題

試卷：110年 - 110-1 專技高考_食品技師：食品加工學#101355
科目：食品加工學
年份：110年
排序：0

申論題資訊

試卷：110年 - 110-1 專技高考_食品技師：食品加工學#101355
科目：食品加工學
年份：110年
排序：0

申論題內容

三、請試述冷藏與冷凍食品加工技術及其對食品的應用與品質之影響。 （25 分）