二、對於特定體質者而言，食品過敏原的管理是食品安全不可忽視的一環。 請說明食品過敏原在食品安全中的重要性，並闡述食品業者應如何執行 過敏原管理措施，以保障對特定食物過敏的消費者權益。（25 分）