二、請說明臺灣茭白筍食用部位如何形成？為何筍體中常有黑心現象？以及如何週年生產？（20 分）

二、請問臺灣蔬菜栽培一般有那幾種灌溉方式？灌溉除了提供作物生長所需水分，對病蟲害管理也具有舉足輕重的角色，請問若以降低病害傳播的觀點來看，你會建議依序採用那些方式，並請說明原因。（25 分）