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申論題

試卷：102年 - 102 地方政府特種考試_四等_養殖技術：水產概要#43639
科目：水產概要
年份：102年
排序：0

申論題資訊

試卷：102年 - 102 地方政府特種考試_四等_養殖技術：水產概要#43639
科目：水產概要
年份：102年
排序：0

申論題內容

二、GMP 與 HACCP 之推行係現今各國政府與食品業者為確保食品衛生安全，預防食 品中毒所必須採取之行動。請說明符合 GMP 與 HACCP 之食品工廠的管理原則。 （25 分）