申論題 - 阿摩線上測驗

申論題資訊

試卷：110年 - 110 高等考試_三級_漁業技術、養殖技術：水產概論#102704
科目：水產概論
年份：110年
排序：0

五、(1)水產品經冷凍後常有「脫水」現象而「無法恢復」如生鮮狀態，請試述其原因？