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申論題

試卷：107年 - 107 地方政府特種考試_四等_化學工程：工業化學概要#73457
科目：工業化學
年份：107年
排序：0

申論題資訊

試卷：107年 - 107 地方政府特種考試_四等_化學工程：工業化學概要#73457
科目：工業化學
年份：107年
排序：0

申論題內容

五、油脂之碘價（Iodine value）的定義為何？又碘價愈高表示油脂的不飽和 鍵愈少或愈多？（10 分）