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申論題資訊

試卷:104年 - 104 地方政府特種考試_三等_園藝:園產品處理及加工學#35109
科目:園產品處理及加工學
年份:104年
排序:0

申論題內容

五、請說明蔬果醃漬過程中,經由那些作用造成最終產品品質之改變。(20 分)