申論題 - 阿摩線上測驗

申論題資訊

試卷：113年 - 113 高等考試_二級_農業機械：農產品物理性質與加工工程學研究#123044
科目：農產品物理性質與加工工程學研究
年份：113年
排序：0

四、穀物乾燥作業中的均化（tempering）意義為何？均化期間穀物內部水分如何移動？何種物料適合採行均化處理？（20 分）