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申論題

試卷：106年 - 106-2 專技高考_營養師：食品衛生與安全#63979
科目：營養師(含公職營養師)◆食品衛生與安全
年份：106年
排序：0

申論題資訊

試卷：106年 - 106-2 專技高考_營養師：食品衛生與安全#63979
科目：營養師(含公職營養師)◆食品衛生與安全
年份：106年
排序：0

申論題內容

四、請指出Benzoic acid與Sunset Yellow兩種食品添加物在我國食品添加物使用範圍及 用量標準中的歸屬類別、在食品工業上的用途以及對健康的影響。（10 分）

詳解 (共 3 筆)

詳解 提供者：chien.y1018
Benzoic acid與Sunset Yellow
詳解 提供者：ccvo40
我國政府以食品安全一體思維，
詳解 提供者：張湘庭