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106年 - 公務人員普通考試-食品微生物學概要#63187
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申論題
試卷:106年 - 公務人員普通考試-食品微生物學概要#63187
科目:食品微生物學
年份:106年
排序:0
申論題資訊
試卷:
106年 - 公務人員普通考試-食品微生物學概要#63187
科目:
食品微生物學
年份:
106年
排序:
0
申論題內容
四、請說明食品產業中之 3 種常見微生物發酵形式(12 分)及其發酵原理。(12 分)