題目二: 第一線服務人員對於服務業營運活動的順利運作非常重要。請列舉三項您認為擔任第一線服務人員所 應具備的特質。【3 分】假設您是一家連鎖咖啡店的門市人員,您會用什麼方式來提高門市的績效?請列舉 三項。【3 分】擔任門市人員幾年以後,您順利晉升為店長,為了強化與顧客之間的關係,請列舉兩項可行 的方案。【4 分】
詳解 (共 4 筆)
詳解
(一)第一線服務人員應具備的特質
1.具備同理心,重視顧客需求
2.靈敏的反應能力,在面對突發狀況時依然能確保服務的完整性
3.專業可靠的能力,具備能讓顧客安心、信任的服務知識與技術
(二)有效提升門市績效的作法
1.加強網路宣傳:可透過社群平台與客人互動、宣傳,有效提升曝光率與人氣
2.優惠與促銷活動:配合節日推出各種優惠活動吸引顧客上門
3.事後控制:採行問卷方式調查顧客滿意度,針對顧客感受與意見作為改善服務的依據
(三)強化與顧客之間的關係
1.做好顧客關係管理:有系統地蒐集、分析並彙總顧客資料,針對顧客需求設計一套有效的行銷方案
2.設立會員制度:針對長期光顧且具有高度顧客忠誠度的族群提供專屬優惠,如:累積點數可免費兌換咖啡
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專業性,親和力,服務熱忱
買一送一,加價送,集點換贈品
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擔任第一線服務人員所應具備的特質:
專業度:對於工作內容具備基本專業知識
抗壓性:面對工作環境的壓力要能夠自我調適
同理心:面對消費者應能有同理心
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