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食品與環境衛生學
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95年 - 95 地方政府特種考試_三等_衛生行政:食品與環境衛生學#32226
> 申論題
六、以毒性化學物質管理為例,說明決策中什麼是“預防原則"(precautionary principle) ,採取“預防原則"對人類健康及環境永續發展的重要性。(15 分)
相關申論題
一、我國對於蔬果殘留農藥問題,在食品衛生管理法中有何規範?又,為了降低民眾經 由蔬果攝食殘留農藥之健康風險,應採取的管理策略有那些?(20 分)
#74580
二、為了維護食品衛生,食品物流業者在物流管制應做那些工作事項?而配送作業又應 符合那些規定?(15 分)
#74581
三、肉類加工食品添加亞硝酸鹽的目的何在?食用添加有亞硝酸鹽的肉類食品可能的健 康風險有那些?(15 分)
#74582
四、說明行政院環境保護署於 94 年底公告的室內空氣品質建議值主要內容有那些?並 舉出改善室內空氣品質的對策。(20 分)
#74583
五、說明全球溫室效應衍生的環境衛生問題有那些?減緩全球溫室效應可從那些方向著 手?(15 分)
#74584
四、根據危害程度與性質,毒性物質可分為不同類別,請試述毒性物質分類 及其定義。 (25 分)
#555043
三、噪音是一種常被忽略的環境問題,長期處在吵雜的環境中,可能會影響 身體健康、情緒甚至人際關係。請試述可以採取那些具體做法以減少噪 音污染。(25 分)
#555042
二、請試述何謂事業廢棄物?為保護環境,廢棄物必須依性質分類並妥善處 理,請說明有害事業廢棄物的分類。(25 分)
#555041
一、由於科技進步,近來已經有越來越多的技術應用於食品上,請試述何謂 新穎性食品及其類型。(25 分)
#555040
四、全球暖化造成氣候異常變化,國內外氣溫偏高時有所聞,為避免熱危害發生,了解常見熱疾病類型、成因、常見症狀與處置原則有其重要性,請分別敘述熱中暑(Heat stroke)、熱暈厥(Heat syncope)與熱疹(Heat rash)之成因、常見症狀與處置原則。 (15 分)
#504699
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