六、依據民國 100 年 8 月 22 日修正公告之「真空包裝食品良好衛生規範」，請分別說 明下列名詞的定義：真空包裝食品、密閉容器、即食食品、水活性。並請說明在那 些條件下之真空包裝即食食品，可於常溫貯存及販售。（15 分）