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教甄◆觀光事業科/餐飲管理科
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108年 - 高雄市高中教師聯招甄選－觀光事業科#76507
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題組內容
第二部分：綜合題（共計 70 分) 一、 單字中翻英(共 10 題，每題 2 分，共計 20 分) 1.請寫出下列台灣小吃之英文
(5)牛肉麵
其他申論題
(1)蚵仔煎
#309793
(2)臭豆腐
#309794
(3)豬血糕
#309795
(4)滷肉飯
#309796
(6)豆漿
#309798
2. 帶莖新鮮(8)切碎(9)迷迭香葉二(7)大匙（附(10)裝飾用小嫩枝） Two (7) ___________stemmed and finely (8) ___________fresh (9)___________ leaves, plus additional small sprigs for (10) ____________.
#309799
二、 解釋名詞（共 5 題，每題 4 分，共計 20 分） 1. FFP
#309800
二、 解釋名詞（共 5 題，每題 4 分，共計 20 分）2. ETA
#309801
二、 解釋名詞（共 5 題，每題 4 分，共計 20 分）3. PIR
#309802
二、 解釋名詞（共 5 題，每題 4 分，共計 20 分）4. VAT
#309803
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