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畜牧學
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105年 - 105 地方政府特種考試_四等_畜牧技術：畜牧學概要#58480
> 申論題
題組內容
六、請試述下列名詞之意涵： （每小題 5 分，共 25 分）
⑵土番鴨（mule duck）
相關申論題
一、請寫出與動物生殖有關之主要內泌素九種，並說明其機能與如何調控。（18 分）
#230337
二、請定義泌乳牛隻體態及如何判別為過胖或過瘦，並說明其造成之原因與如何改善 之。（15 分）
#230338
三、肉品加工中常使用之亞硝酸鹽添加物，其功能與機制為何？是否有其他替代方法？ 請說明之。（12 分）
#230339
四、請說明 Ear-corn silage 之製作機制，製作時應考慮之因素為何？（15 分）
#230340
五、臺灣高溫多濕之環境，穀物遭受黴菌污染產生之毒素有那些？又如何減少黴菌污 染？（15 分）
#230341
⑴瘤胃鼓脹症（rumen bloat）
#230342
⑶胚移置（embryo transfer）
#230344
⑷家禽輸卵管（poultry oviduct）
#230345
⑸豬瘟（hog cholera）
#230346
二、請參閱下表列出的猪隻資訊。此5頭肉猪送檢次數為2次，前後分別為第30公斤及第110公斤時。請依下表資訊計算出每頭猪隻之隻日增重各自為多少公斤(四捨五入，取至小數第二位)？(10分)
#563815
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