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分析化學(含儀器分析)
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97年 - 097年高等三級暨普通高3分析化學#48570
> 申論題
題組內容
三、
⑵ 以玻璃電極偵測溶液 pH 值時,有所謂的酸誤差(acid error)及鹼誤差(alkaline error),請解釋何謂酸誤差及鹼誤差。(5 分)
相關申論題
⑴ 分子在吸收具特定波長之波後,其電子會因此而被激發,請繪出分子在分別吸收 了紅外光(IR)、可見光(VIS)及紫外光(UV)後,其電子能階變化的情形 (以電子在基態、第一、第二激發態及其間的振動能階躍遷為例)。(10 分)
#169227
⑵ 列出一吸收光譜儀的基本組件(以單光束光譜儀為例)。(10 分)
#169228
⑶ 請說明為何以螢光光譜儀進行化學分析時,往往較以吸收光譜儀進行分析,要靈 敏許多。(10 分)
#169229
⑴ 計算上列電池的電位能(Ecell)。(15 分)
#169230
⑵ 計算該電池反應的自由能變化(△G)。(5 分)
#169231
一、說明我國現行食品衛生管理法對食品添加物之定義、使用原則及標示之規定。(25 分)
#169232
二、舉例說明食品使用硝酸鹽或亞硝酸鹽之危害利益分析。(25 分)
#169233
三、今年六月初,韓國民眾為抗議其政府開放美國牛肉進口於首爾舉行大規模示威活動, 其所針對之食品安全問題為何?其病原及症狀為何?可行之預防方法為何?(25 分)
#169234
⑴ 肉毒桿菌、
#169235
⑵ 金黃 色葡萄球菌、
#169236
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