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食品衛生安全與法規
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100年 - 高考三級食品安全與衛生法規#45819
> 申論題
題組內容
三、在食品安全評估之致突變性試驗中有利用安姆氏試驗法（Ames test）來進行，請問：
⑶請略述此試驗法之進行過程。（10 分）
相關申論題
⑴何謂食品？（5 分）
#154959
⑵何謂特殊營養食品？（20 分）
#154960
一、試簡述單相馬達與三相馬達之差異，農用馬達通常採用何種馬達？為什麼？（15 分）
#154961
二、液體直接生成霧粒（droplets）之方法有那些？噴霧機（sprayer）是利用何種方式產 生霧粒？且噴霧機一般主要機件為何？（15 分）
#154962
三、裝設管路式噴藥設備有何目的？其主要噴藥設備有那幾種功能？（15 分）
#154963
四、試簡述耕耘機之耕深調節裝置依機種之不同，大致有那些方法？（15 分）
#154964
五、中耕管理機之作業範圍有那些？（15 分）
#154965
六、何謂曳引機？其功能為何？履帶式與輪式曳引機之優點各為何？（15 分）
#154966
七、請以節能減碳觀點設計一新型之蘭花生產溫室環控系統。（10 分）
#154967
一、何謂主記憶體？並說明僅讀記憶體（ROM）與隨機存取記憶體（RAM）的異同。 何謂輔助記憶體？並列出兩種輔助記憶體裝置。（20 分）
#154968
相關試卷
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