題組內容

三、解釋名詞：（每小題 3 分，共 15 分）

⑷配醣體（Glycosides）

詳解提供者：李33

配醣體：

又稱甙或苷，是由糖或糖的衍生物的半縮醛羥基與另一非糖物質中的羥基以縮醛鍵脫水縮合而成的環狀縮醛衍生物。水解後能生成糖與非糖化合物，非糖部分稱為苷元，通常有酚類、蒽醌類、黃酮類等化合物。