阿摩線上測驗
登入
首頁
>
園產品處理及加工學
>
108年 - 108 高等考試_三級_園藝：園產品處理及加工學#77759
>
題組內容
五、請解釋下列名詞在園產品處理與加工學之意義： （每小題 5 分，共 20 分）
⑷ Fermented Juice
其他申論題
四、何謂「低鹽漬物」？請說明醃漬物達到低鹽化效果之方法。（20 分）
#315749
⑴ Half Cooling Time
#315750
⑵ Boundary Layer
#315751
⑶ Individual Quick Freezing
#315752
一、請說明鈣於作物的功能及作物的缺乏徵狀。（20 分）
#315754
二、請寫出克服不親和的園藝技術及育種方式。（20 分）
#315755
三、請說明萵苣的採後保鮮技術。（20 分）
#315756
四、請寫出提高果實糖度的園藝技術。 （20 分）
#315757
⑴molecular farming
#315758
⑵water critical period
#315759
阿摩線上測驗
登入
阿摩線上測驗
登入