阿摩線上測驗 登入
首頁 > 教甄◆食品加工科/水產食品科/烘培科 > 107年 - 107 教育部高中教師甄試 47-CJ02食品加工科#68956 > 申論題

申論題

試卷：107年 - 107 教育部高中教師甄試 47-CJ02食品加工科#68956
科目：教甄◆食品加工科/水產食品科/烘培科
年份：107年
排序：0

申論題資訊

試卷：107年 - 107 教育部高中教師甄試 47-CJ02食品加工科#68956
科目：教甄◆食品加工科/水產食品科/烘培科
年份：107年
排序：0

申論題內容

02.小麥製粉時調質(濕)之目的及方法？(2分)

詳解 (共 1 筆)

詳解 提供者：tiachen73
強化外殼 軟化胚乳