申論題

春天：春天華人傳統節日當中，一定會提到的是「農曆新年」。過新年時人們常常會透過吃一些富有吉祥意義的年菜，祈求新的一年能夠平安順利。例如象徵「年年有餘」的魚料理、「招財進寶」的水餃、步步高升的年糕、大吉大利的橘子......等。

夏天：端午節習俗吃粽子，典故為屈原投汨羅江，百姓不捨屈原的身體被魚類等生物破壞，投粽子入江讓魚類食用。

秋天：中秋節家人聚再一起賞月、吃月餅

冬天：冬至吃湯圓、冬令進補

[補充］

冬-冬至吃湯圓。

冬至是農民曆中一年 24 節氣重要的節氣之一。冬至這天正是一年裡白晝、日照最短的一天，又稱「冬節」。冬至之後白晝時間就會開始慢慢增加，因為「陽氣」會漸漸回升，便會以象徵「團圓、圓滿」的湯圓來迎接「陽氣」，藉著吃湯圓祈求凡事圓滿、闔家團圓。 因此冬至這天，習俗上會搓湯圓來祭拜神明和祖先，而在婚禮、搬家入厝或安神位等重要的民間裡俗中，也都會吃湯圓來取圓滿之目的。