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最新科目
專科學力鑑定◆共同科目：國文
科目：
專科學力鑑定◆共同科目：國文
分類ID：
4587
專科學力鑑定◆專(二)：服裝材料
科目：
專科學力鑑定◆專(二)：服裝材料
分類ID：
4588
專科學力鑑定◆專(二)：觀光資源
科目：
專科學力鑑定◆專(二)：觀光資源
分類ID：
4589
最新試卷
105年 - 105年第三次航海人員特考柴油機二等管輪#57198
科目：
專技◆航海◆船舶主機(概要)-柴油機
年份：
105年
題數：
40 題
105年 - 必勝考題(保險實務)-第一章 風險管理與保險(Q31)#57199
科目：
人身保險業務員（壽險）
年份：
105年
題數：
31 題
105年 - 必勝考題(保險實務)-第二章 人身保險的意義與功能(Q11)#57200
科目：
人身保險業務員（壽險）
年份：
105年
題數：
11 題
最新試題
試題
試卷：
114年 - 114 新北市國民中學技藝競賽：食品職群 1-50#137029
科目：
國中技藝-食品職群
內容：
32. 油酥皮類之油酥成分除油之外尚有？(A)鹽(B)糖(C)水(D)麵粉。
試題
試卷：
114年 - 114 新北市國民中學技藝競賽：食品職群 1-50#137029
科目：
國中技藝-食品職群
內容：
33. 下列哪一類產品製作時需添加沸水？(A)油酥皮類(B)燙麵類(C)發 麵類(D)冷水麵類。 3
試題
試卷：
114年 - 114 新北市國民中學技藝競賽：食品職群 1-50#137029
科目：
國中技藝-食品職群
內容：
34. 下列何者不屬於化學膨大劑？(A)酵母(B)小蘇打(C)碳酸銨 (D)碳酸氫銨。
最新申論題
申論題
試卷：
114年 - 114-9 全國各級農會_聘任職員統一考試_第七職等晉升第六職等：食品加工實務#133890
科目：
農會◆食品加工實務
內容：
4. 請列出即食白飯之製程，以及說明其為何可常溫長期保存且仍能維持口感。
申論題
試卷：
114年 - 114-9 全國各級農會_聘任職員統一考試_第七職等晉升第六職等：食品加工實務#133890
科目：
農會◆食品加工實務
內容：
5. 請比較油品加工製程中冷壓榨法與溶劑萃取法之差異。
申論題
試卷：
114年 - 114-9 全國各級農會_聘任職員統一考試_第七職等晉升第六職等：食品加工實務#133890
科目：
農會◆食品加工實務
內容：
6. 請說明熱殺菌密閉容器包裝中鮪魚肉變色之可能原因。
最新課程
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特殊教育導論
描述：
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溝通障礙導論
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