試題詳解

試卷：114年 - 114 新北市國民中學技藝競賽：食品職群 1-50#137029 | 科目：國中技藝-食品職群

試卷資訊

試卷名稱：114年 - 114 新北市國民中學技藝競賽：食品職群 1-50#137029

年份：114年

科目：國中技藝-食品職群

33. 下列哪一類產品製作時需添加沸水？
(A)油酥皮類
(B)燙麵類
(C)發麵類
(D)冷水麵類。 3

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