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食品科學與加工學研究

食品安全與衛生法規研究

食品風險管理研究(包括餐飲及食品工廠管理)

115年 - 21600 旅館客房服務 丙級 工作項目 01：旅館業的認識 1-50（2026/01/13 更新）#136798(50題)

115年 - 21500 餐飲服務 丙級 工作項目 06：相關法規 1-63（2026/01/13 更新）#136797(63題)

115年 - 21500 餐飲服務 丙級 工作項目 04：餐飲安全與環保衛生 51-89（2026/01/13 更新）#136796(39題)

115年 - 21500 餐飲服務 丙級 工作項目 04：餐飲安全與環保衛生 1-50（2026/01/13 更新）#136795(50題)

115年 - 21500 餐飲服務 丙級 工作項目 03：餐飲概論 51-119（2026/01/13 更新）#136794(69題)

115年 - 21500 餐飲服務 丙級 工作項目 03：餐飲概論 1-50（2026/01/13 更新）#136793(50題)

115年 - 21500 餐飲服務 丙級 工作項目 02：基礎服勤方式 51-119（2026/01/13 更新）#136792(69題)

115年 - 21500 餐飲服務 丙級 工作項目 02：基礎服勤方式 1-50（2026/01/13 更新）#136791(50題)

115年 - 21500 餐飲服務 丙級 工作項目 01：餐廳器具認識與餐桌擺設 101-134（2026/01/13 更新）#136790(34題)

115年 - 21500 餐飲服務 丙級 工作項目 01：餐廳器具認識與餐桌擺設 51-100（2026/01/13 更新）#136789(50題)

複選題15. 2024 年諾貝爾獎表揚了 microRNA 的發現。關於 microRNA 的特性與作用，下列何者正確？ (A) microRNA 是一種長度約 20 到 24 個核苷酸的非編碼 RNA (B)它們透過與目標 mRNA 的完全或部分互補結合來運作 (C)其調控行為主要發生在細胞核內的「轉錄階段」 (D)單一種類的 microRNA 只能精確調控一種目標 mRNA (E) microRNA 在胚胎發育與組織分化中具有不可或缺的地位。

複選題14. 關於細胞膜上的「鈉鉀泵(Na+/K+-ATPase)」，下列敘述哪些正確？ (A)屬於主動運輸，需消耗 ATP (B)每次運作將 2 個鈉離子移出細胞，3 個鉀離子移入 (C)助於維持細胞膜內外的離子濃度梯度 (D)在神經衝動傳導後，有助於恢復靜止膜電位的離子分佈 (E)這種構造可以出現在肌肉細胞。

複選題13. 關於植物「光週期」感應開花的機制，哪些敘述錯誤？ (A)植物真正感應的是「連續黑暗期」的長度 (B)長日照植物(短黑夜)在黑暗期被閃光中斷時會抑制開花 (C)短日照植物(長黑夜)在黑暗期被閃光中斷時會開花 (D)光敏素(Phytochrome)是主要的感光色素 (E)紅光(R)的照射量對開花具有決定性影響。

6.整本書紙張總價共需要多少元?(運算過程中數字不採四捨五入，最後答案採四捨五入，取至小數第 1 位。)

5. 內頁印刷費總共需要多少元? (運算過程中數字不採四捨五入，最後答案採四捨五入，取至小數第 2 位。)

4. 內頁總共需要用多少令紙(含放損)?(運算過程中數字不採四捨五入，最後答案採四捨五入，取至小數第 1 位。)

【警鴿心智圖】刑法分則-財產法益（四）

講師：小摩喵(課程：警鴿系列)

簡介：本課程以清晰的心智圖呈現複雜的法律概念，幫助你快速掌握核心要點！無論你是法律系學生、司法考試備考生，...

【警鴿心智圖】刑法分則-財產法益（五）

講師：小摩喵(課程：警鴿系列)

簡介：本課程以清晰的心智圖呈現複雜的法律概念，幫助你快速掌握核心要點！無論你是法律系學生、司法考試備考生，...

警察法規(上)

講師：摩友(100006037532158)

簡介：本課程將帶您逐一分析重要法條、考點，將易混淆的觀點整理清楚 並透過歷屆試題及其他題目幫您將觀念更加鞏...

筆記本

描述：筆記本

網頁設計-丙

描述：網頁設計-丙

Vocabulary

描述：生字

6. 王老師在疫情期間，期盼學生對疫情有更統整的認識，因此以「新冠病毒」為統整主題， 在「自然」領域中討論新冠病毒的來源，「健康與體育」領域中討論疫情期間運動方式， 在「社會」領域討論各國防疫措施。王老師的此種課程設計比較屬於何種模式？ (A) 同心圓統整 (B) 多學科統整 (C) 螺旋式統整 (D) 超學科統整

5. 田老師指出霸凌行為的其中原因是『將電玩及影片中的霸凌及攻擊的動作情節模仿來霸凌別人』，這種理由，較符合以下哪個學者的觀點？(2 分) (A)皮亞傑(Piaget) (B)德里達(Derrida) (C)班杜拉(Bandura) (D)弗雷勒(Freire)。

2.根據本文,「破防」一詞的使用為語義引申,下列選項的用法,何者與其不同?(A)別再說是為我好,這樣只是在「情勒」我(B)在談話間他逐漸安靜,呈現「登出」狀態(C)老師公布考試分數後,我一整個被「暴擊」(D)因為醜聞案,導致他愛家形象瞬間「翻車」

44 甲開車不慎同時撞傷乙、丙二人，案經乙提起自訴，於地方法院審理中，乙與甲達 成和解，欲撤回對甲的自訴，但丙與甲之和解未成。下列敘述，何者正確？ (A) 甲撞傷乙、丙之行為，為想像競合犯，屬單一案件，乙撤回對甲之自訴應 徵得丙之同意 (B) 乙得撤回對甲的自訴，惟乙撤回後不得再行告訴，丙可另行提起訴 (C) 同一案件，經提起自訴者，不得再行告訴，故乙撤回自訴後，丙不得另行 告訴 (D) 法院接到乙之撤回自訴狀，應為不受理之判決

45 請問刑事訴訟中，下列何種事項必須經嚴格證明？ (A) 法官有應迴避之事由 (B) 被告有應予羈押之事由 (C) 被告事實有阻卻違法之事由 (D) 被告遲誤上訴期間有不可歸責之事由

18. (A) centenarians (B) adolescents (C) utilitarians (D) humanitarians