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115年 - 21500 餐飲服務 丙級 工作項目 03：餐飲概論 1-50（2026/01/13 更新）#136793(50題)

115年 - 21500 餐飲服務 丙級 工作項目 02：基礎服勤方式 51-119（2026/01/13 更新）#136792(69題)

115年 - 21500 餐飲服務 丙級 工作項目 02：基礎服勤方式 1-50（2026/01/13 更新）#136791(50題)

115年 - 21500 餐飲服務 丙級 工作項目 01：餐廳器具認識與餐桌擺設 101-134（2026/01/13 更新）#136790(34題)

115年 - 21500 餐飲服務 丙級 工作項目 01：餐廳器具認識與餐桌擺設 51-100（2026/01/13 更新）#136789(50題)

115年 - 21500 餐飲服務 丙級 工作項目 01：餐廳器具認識與餐桌擺設 1-50（2026/01/13 更新）#136788(50題)

115年 - 22300 物理性因子作業環境監測 乙級 工作項目 03：噪音測定 401-447（2026/01/13 更新）#136787(47題)

115年 - 22300 物理性因子作業環境監測 乙級 工作項目 03：噪音測定 351-400（2026/01/13 更新）#136786(50題)

115年 - 22300 物理性因子作業環境監測 乙級 工作項目 03：噪音測定 301-350（2026/01/13 更新）#136785(50題)

115年 - 22300 物理性因子作業環境監測 乙級 工作項目 03：噪音測定 251-300（2026/01/13 更新）#136784(50題)

複選題68. 複製羊桃莉(Dolly)出現之後，引發相當多的爭論。複製羊在整個複製過程中，完全不需雄羊的精子。科學家將一隻羊的乳腺細胞核移植到另一隻羊的去核卵子中，經特殊處理使卵分裂，最後產生出桃莉。 試問科學家產生桃莉的方法屬於下列何種生殖方式？(A－B 選一項) 上述複製羊桃莉的生殖方式有何特點？(C－E 選一項) 生殖方式特點 ( A ) 無性生殖( C ) 乳腺細胞的遺傳物質在卵細胞中發生基因重組現象 ( B ) 有性生殖( D ) 將提供乳腺細胞核的羊之遺傳性狀完全保留 ( E ) 桃莉和提供去核卵細胞之母羊有相同的遺傳性狀

複選題65. 地球科學常研究水圈、大氣圈、岩石圈、生物圈各系統間的交互作用。「土壤較適合種植蔬果，而地衣、菌類等生物會產生有機酸，加速岩石分解，促進土壤的發育。」這一段話主要在討論下列那兩個系統彼此互相影響？ (A)水圈 (B)大氣圈 (C)岩石圈 (D)生物圈

複選題64. 下列為元素甲、乙、丙、丁、戊的原子核中所含的質子數(p)與中子數(n)，試問那兩者是同位素？(應選二項) (A)甲：6p，6n (B)乙：7p，7n (C)丙：8p，8n (D)丁：6p，7n (E)戊：9p，10n

67. 圖 18 為果蠅的 4 對染色體模式圖。那一對代表性染色體？(A－D 選一項)又，果蠅的白眼基因位於那條染色體上？(E－H 選一項)  

66. 岩漿依 \(SiO_2\) 含量、黏滯度、噴發型式與形成的火山外貌等加以分類(見表二)。現已知一岩漿的 \(SiO_2\) 含量多，那麼它的黏滯度(A 或 B，二選一)，噴發型式(C 或 D，二選一)和火山外貌(E 或 F，二選一)如何？  

62. 下列那些氣體在實驗室製備，可用向上排空氣法收集？(原子量：H=1, C=12, N=14, O=16, S=32, Cl=35.5) (應選三項)(A)氫(B)氯(C)氧(D)氮(E)氨

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教育哲學--21世紀~理論總整理--2

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主題:各理論之父

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36. 葛利格劇樂組曲《皮爾金》各選曲，何者節拍屬性與其他不同？ (A)〈奧賽之死〉 (B)〈山魔王宮殿〉 (C)〈安妮特拉之舞〉 (D)〈蘇爾維格之歌〉

30依行政程序法規定，下列何者並非信賴不值得保護之情形？(A)明知行政處分違法或因重大過失而不知者(B)對重要事項提供不正確資料或為不完全陳述，致使行政機關依該資料或陳述而作成行政處分者(C)行政處分所依據之法規或事實事後發生變更，致不廢止該合法授益處分對公益將有危害者(D)以詐欺、脅迫或賄賂方法，使行政機關作成行政處分者

31下列何種基本權利不容國家以任何理由侵犯？(A)言論自由(B)遷徙自由(C)思想自由(D)結社自由

6. 廣泛分布於人類及家禽、家畜之腸胃道中，常經由糞便污染肉類與雞蛋。此菌不耐熱，於 60°C 加熱 20 分鐘或 70°C 加熱 5 分鐘即可殺滅，在提拉米蘇、美乃滋等含生蛋之食品中易引起中毒，此致病菌為______。

7. 當個人的體型特徵為腹部較為圓潤、腰線不明顯的 ______ 型體型，建議採用「外鬆內緊」或「V 字領口」的穿搭方式，並利用長版外套形成的垂直線條來延伸視覺，進而達到修飾中段身型的效果。

8. 在美國家政發展歷史中，聯邦政府透過通過 ______(法案名稱)，授權各州設立「授田大學」(Land-grant colleges)，不僅促進了農業推廣，也對往後家政學的學術化與專業推動產生了深遠的影響。