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技檢◆水產食品加工-燻製、醃漬品類-丙級

115年 - 台灣金融研訓院第 10 期高齡金融規劃顧問師資格測驗試題(第二節)#138707(60題)

115年 - 台灣金融研訓院第 10 期高齡金融規劃顧問師資格測驗試題(第一節)#138706(60題)

115年 - 115-2 台北市立建國高級中學_正式教師甄選試題：數學科#138704(15題)

115年 - 115-1 國立嘉科實驗高級中學_教師甄選試題_高中部：物理科#138701(23題)

115年 - 115 中央警察大學_海佐班第 8 期 第 1 類 招生考試試題：航海學及輪機學概要#138699(40題)

115年 - 115 中央警察大學_海佐班第 8 期 第 1 類 招生考試試題：國際海洋法#138697(40題)

115年 - 115 中央警察大學_海佐班第 8 期 第 1 類 招生考試試題：海巡法規#138696(40題)

115年 - 115-1 國立嘉科實驗高級中學_教師甄選試題_國中部：數學科#138695(24題)

115年 - 115-1 臺北市立中正高級中學_專任教師甄選初試試題：國文科#138692(6題)

115年 - 115-1 臺南市立沙崙國際高級中學高中部_教師甄選試題：國文科#138691(14題)

複選題68. 複製羊桃莉(Dolly)出現之後，引發相當多的爭論。複製羊在整個複製過程中，完全不需雄羊的精子。科學家將一隻羊的乳腺細胞核移植到另一隻羊的去核卵子中，經特殊處理使卵分裂，最後產生出桃莉。 試問科學家產生桃莉的方法屬於下列何種生殖方式？(A－B 選一項) 上述複製羊桃莉的生殖方式有何特點？(C－E 選一項) 生殖方式特點 ( A ) 無性生殖( C ) 乳腺細胞的遺傳物質在卵細胞中發生基因重組現象 ( B ) 有性生殖( D ) 將提供乳腺細胞核的羊之遺傳性狀完全保留 ( E ) 桃莉和提供去核卵細胞之母羊有相同的遺傳性狀

複選題65. 地球科學常研究水圈、大氣圈、岩石圈、生物圈各系統間的交互作用。「土壤較適合種植蔬果，而地衣、菌類等生物會產生有機酸，加速岩石分解，促進土壤的發育。」這一段話主要在討論下列那兩個系統彼此互相影響？ (A)水圈 (B)大氣圈 (C)岩石圈 (D)生物圈

複選題64. 下列為元素甲、乙、丙、丁、戊的原子核中所含的質子數(p)與中子數(n)，試問那兩者是同位素？(應選二項) (A)甲：6p，6n (B)乙：7p，7n (C)丙：8p，8n (D)丁：6p，7n (E)戊：9p，10n

67. 圖 18 為果蠅的 4 對染色體模式圖。那一對代表性染色體？(A－D 選一項)又，果蠅的白眼基因位於那條染色體上？(E－H 選一項)  

66. 岩漿依 \(SiO_2\) 含量、黏滯度、噴發型式與形成的火山外貌等加以分類(見表二)。現已知一岩漿的 \(SiO_2\) 含量多，那麼它的黏滯度(A 或 B，二選一)，噴發型式(C 或 D，二選一)和火山外貌(E 或 F，二選一)如何？  

62. 下列那些氣體在實驗室製備，可用向上排空氣法收集？(原子量：H=1, C=12, N=14, O=16, S=32, Cl=35.5) (應選三項)(A)氫(B)氯(C)氧(D)氮(E)氨

黃郁文編著-親職教育概要

講師：【站僕】摩檸Morning.

陳真-行政學大意(概要)精典

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陳真-行政學大意(概要)

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4. 下列關於穀類及其製品的敘述，何者錯誤？ (A) 製作湯圓應選擇糯米為原料 (B) 白麵粉的脂質含量高於全麥麵粉 (C) 爆米香是以米為原料經高壓處理而膨發的食品 (D) 用貯藏較久的舊米所煮的米飯其顏色較黃、質地較硬

5. 下列關於脂質的敘述，何者錯誤？ (A) 膽固醇是人體必要的物質，可由體內自身合成 (B) 卵磷脂只存在蛋黃及動物性食品，植物性食品幾乎不含卵磷脂 (C) 與長鏈脂肪酸比較，短鏈脂肪酸較容易被人體吸收 (D) 長期攝取添加糖過量時，會提升血液中三酸甘油酯濃度

11. 日常生活中常見且多變化的魚漿加工食品，下列敘述何者錯誤？ (A) 蟹肉棒是以食用色素加工的魚漿加工製品 (B) 竹輪是將魚漿塗在棒上烤熟所製成的 (C) 通常在魚漿原料中添加亞硝酸鹽類以提升魚丸 Q 彈及咬勁 (D) 魚體太小或分切剩下的雜碎魚肉可用來作為製作魚漿的原料

4民法第106條關於自己代理之規定，立法者未考慮到作為法定代理人之父母對其未成年子女之贈與，將導致贈與無效，故有法律漏洞，此時應適用之填補方法為何？(A)類推適用(B)目的限縮(C)目的擴張(D)違反法律之法律續造

2.有關實驗室常用的滅菌（sterilization）方法，下列敘述何者最不適當？ (A)incineration 可去除 prions (B)moist heat 比 dry heat 所需時間較短 (C)ionizing radiation 可用於消毒導管與手套 (D)HEPA filter 可用於去除空氣中所有微生物

30.根據 Norkin 等人提出的近端指間關節(proximal interphalangeal joint)之主動屈曲活動度，其正常最大 角度可達幾度？ (A)50～60 度 (B)70～90 度 (C)100～110 度 (D)120～130 度