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【已刪除】115年 - 115 中區縣市政府_教師甄選策略聯盟試題:特教資賦優異(重複)#140340(50題)
115年 - 115 公共工程品管人員(土建班)題庫 801-850(2026/06/01更新)#140339(50題)
115年 - 115 中區縣市政府教師甄選策略聯盟試題_國小/國中:輔導知能#140338(50題)
115年 - 115 公共工程品管人員(土建班)題庫 451-500(2026/06/01更新)#140337(50題)
115年 - 115 公共工程品管人員(土建班)題庫 751-800(2026/06/01更新)#140336(50題)
115年 - 115 公共工程品管人員(土建班)題庫 701-750(2026/06/01更新)#140335(50題)
115年 - 115 公共工程品管人員(土建班)題庫 401-450(2026/06/01更新)#140334(50題)
115年 - 115 公共工程品管人員(土建班)題庫 651-700(2026/06/01更新)#140333(50題)
115年 - 115 臺灣銀行_新進人員甄試試題_5 職等/一般金融人員:(1)國文-公文(函)與短文寫作#140332(2題)
115年 - 115 公共工程品管人員(土建班)題庫 601-650(2026/06/01更新)#140331(50題)
最新試題
50. 室內萎凋時攪拌茶菁的作用是 (A) 增加透氣 (B) 散熱 (C) 調節 發酵程度 (D) 縮短製程。(出處:復文圖書股份有限公司,食品加工(下), 第 303 頁) ~7~
49. 依據飲料類衛生標準規定,茶、咖啡及可可以外之飲料的咖啡因 含量不得超過 (A) 100 ppm (B) 320 ppm (C) 460 ppm (D) 700 ppm。(出 處:復文圖書股份有限公司,食品加工(下),第 303 頁)
48. 下列冷凍相關敘述,何者正確? (1) 急速凍結製品之品質較緩慢凍結者優良。 (2) 急速凍結固化所需時間較緩慢凍結的時間更長。 (3) 急速凍結所生成的冰晶極為細小。 (4) 急速凍結通過最大冰晶生成帶時間在 30 分鐘以下。 (A) 1、2、4 (B) 1、3 (C) 1、3、4 (D) 以上皆正確。 (出處:復文圖書股份有限公司,食品加工(下),第 265 頁)
最新申論題
(九) 本試卷 (含本頁作答說明) 單面印刷共 6 張,不可拆張。 ~祝考試順利~ # 全國高級中等學校 111 學年度農業類學生技藝競賽食品加工職種-學科解答卷
(八) 電腦卡片依選手編號編製,選手編號印製於座位表及桌面考生座位貼條上,請核對位置。
(七) 作答時請以 2B 鉛筆在答案卡上清楚劃記,答案如有更正請務必擦拭乾淨,若造成讀卡裝置誤判後果自負。答案卡上只能做答案劃記,請勿在答案卡上書寫或做記號。
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54.下列何者最能表示卵巢中卵泡的庫存量下降? (A)月經第三天 FSH 下降 (B)月經第三天雌二醇(estradiol)下降 (C)兩側卵巢竇濾泡(antral follicle)總數小於 4 (D)抗穆勒氏管激素(anti-Müllerian hormone)上升
13.國際標準化組織針對企業環境管理制定的一系列規範與標準,降低企業營運對環境的負面影響,此 標準為下列何者? (A) ISO 14000 (B) ISO 9000 (C) ISO 22000 (D) ISO 45001
6. 徐老師在課堂教學中設計學習單「如果核廢料在我家旁」,試著讓學生從達悟族人觀點審視核廢料議題。這是多元文化課程發展的何 種取徑? (A)轉化取徑 (transformative approach) (B)附加取徑 (additive approach) (C)貢獻取徑 (contributive approach) (D)社會行動取徑 (social action approach)
7. 當某人說「斯巴達或更原始部落的教育只傳遞簡單的技能和民間風俗,缺少教導整全的視野與通盤的理解,因此尚稱不上是教育。」 此人是應用了皮德斯(R. S. Peters)三大教育規準中的哪一個規準? (A)合顯明性(expliciteness) (B)合認知性(cognitiveness) (C)合自願性(voluntariness) (D)合價值性(worthwhileness)
8. 培根(F. Bacon)所提出的四種偶像(idols)之中,下列何者指的是人們由於語言、詞語和溝通的誤用而產生的認知偏差? (A)劇院的偶像(idols of the theatre) (B)洞穴的偶像(idols of the cave) (C)種族偶像(idols of the tribe) (D)市場的偶像(idols of the market)
(1)說明小寶的總智商在同齡學生中的相對程度。(2 分)