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115年 - [無官方正解]115 二技統測_共同科目：英文#139251(50題)

115年 - 115-1 國立臺南家齊高級中學_專任教師甄選試題：流行服飾科#139250(45題)

115年 - [無官方正解]115 四技二專統測_共同科目：數學(C)#139249(25題)

115年 - 115-1 國立臺南家齊高級中學_專任教師甄選試題：國文科#139248(15題)

115年 - [無官方正解]115 四技二專統測_共同科目：數學(B)#139247(25題)

115年 - 115 國立屏東大學_各師資類科教育學程甄選試題：數學#139246(40題)

115年 - 115-2 國立新竹高級中學_教師甄選試題︰國文科#139245(9題)

115年 - 115-2 國立新竹高中_教師甄試試題︰化學科#139244(40題)

115年 - 115-1 臺北市立百齡高級中學_正式教師甄選(初選)筆試試題：高中家政科#139243(23題)

115年 - 115-1 國立臺南第二高級中學_教師甄選試題︰英文科#139242(65題)

32. 蛋白霜的製作應將蛋白打發至哪一個階段？ (A)不需打發 (B)濕性發泡期 (C)硬性發泡期 (D)乾性發泡期

31. 以下針對肉品特性與加工的說明，何者錯誤？ (A)蛋白質的酸鹼度約在 5.0~6.0，是肉質保水性最佳的範圍。 (B)熟成是指屠體經體內酵素自體分解及消化 (C)動物屠宰後，在 2 至 4 ℃下放置一段時間後解僵 (D)利用酸或鹼，降低或提高 pH 值，可增加肉的保水性

30. 以下針對蔬菜特性與選購上的描述說明，何者錯誤？ (A)白蘆筍為生長過程隔絕陽光而長成的蘆筍嫩莖 (B)選購苦瓜時，瓜身軟化為過熟現象 (C)四季豆原名敏豆 (D)絲瓜的盛產期為冬季

6. 蓋具有良好的去腥效果，粉蓋、老蓋與嫩蓋，三者辛辣的程度從最強至最淡依序是：__________。

5. 在市場採購時，如何判斷挑選新鮮的雞蛋：__________。

4. 菜餚罐油雙冬當中的「雙冬」是指：__________。(全對給分)

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講師：陳耘得

簡介：222224444

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講師：陳耘得

簡介：22222666

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講師：陳耘得

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國民教育法 第 3 條

課程：國民教育法條
章節：第 二 章 國民教育之辦理

描述：六歲至十五歲之國民，應受國民教育；其強迫入學，另以法律定之。

國民教育法 第 4 條

課程：國民教育法條
章節：第 二 章 國民教育之辦理

描述：國民教育分為二階段：前六年為國民小學教育；後三年為國民中學教育。

國民教育法 第 5 條

課程：國民教育法條
章節：第 二 章 國民教育之辦理

描述：國民教育，以政府辦理為原則，並鼓勵私人興辦。

68.有關咀嚼肌之神經生理，下列敘述何者正確？ (A)所謂的 motor unit 指的是一個運動神經元（motor neuron）支配一條肌肉纖維 (B)翼外肌下腹（inferior lateral pterygoid muscle）的運動神經元支配的肌肉纖維數比咬肌（masseter muscle）高 (C)造成肌肉纖維收縮的神經傳導物質是乙醯膽素（acetylcholine） (D)一個運動神經元（motor neuron）支配的肌肉纖維數目越多，肌肉的動作越細膩

443. () 依職業安全衛生設施規則規定，雇主對於機械之原動機、轉軸、齒 輪、傳動輪、傳動帶等有危害勞工之虞之部分，為防止機械夾捲危 害，應設下列何種安全裝置？ (A)漏電斷路器 (B)護罩、護圍 (C)雙手操作式安全裝 置 (D)防滑舌片

52. 教國文的連老師發現，學生交上來的作文內容疑似使用現在熱門的 AI 工具，好幾篇的文句都極為相似，甚至幾個段落都一模一樣。於是連老師對學生說：「如果下次再有同學用這種 AI 工具寫作文，那老師將會請你留下來，重新再寫一篇。」請問連老師採用的是下列何者？ (A)負增強 (B)呈現型懲罰 (C)移除型懲罰 (D)消弱

9.關於放射診斷X光的敘述，下列何者正確？ (A)在診斷用的X光能量範圍，熱會隨著 kVp增加而增加 (B)大約1%發射電子的動能用來產生熱 (C)X光管電流提高，熱的產生會減少 (D)大部分發射電子的動能會與靶原子核產生熱能

65.關於睪丸中 Sertoli cell 的敘述，下列何者錯誤？ (A)位於睪丸細精管 (B)能分泌抑制素（inhibin） (C)大量分泌睪固酮 (D)能協助精子生成

36.某查理士王小獵犬，於絕育手術前評估時發現血小板數量為43,000 /μL（正常參考值：150,000～ 340,000 /μL），平均血小板體積為23.5 fL（正常參考值：8.7～13.2 fL），無任何出血斑，此 犬最可能有何種疾病？ (A)β 1-tubulin-associated macrothrombocytopenia (B)immune-mediated thrombocytopenia (C)GP9-relative macrothrombocytopenia (D)Bernard-Soulier syndrome