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115年 - 115 身心障礙特種考試_四等_資訊處理:計算機概要#138974(40題)
115年 - 115 國軍上校以上軍官轉任公務人員考試_上校轉任_會計:會計學#138973(10題)
115年 - 115 關務特種考試_四等_資訊處理(選試英文):計算機概要#138972(40題)
115年 - 115 關務、身心障礙特種考試_五等_各科別、各類科:國文#138971(50題)
115年 - 115 身心障礙特種考試_四等_財稅行政:會計學概要#138970(25題)
115年 - 115 身心障礙特種考試_三等_電子工程:電子學#138969(5題)
115年 - 115 身心障礙特種考試_三等_財稅行政:財政學#138968(28題)
115年 - 115 身心障礙特種考試_三等_水利工程:土壤力學#138967(11題)
115年 - 115 身心障礙特種考試_三等_財稅行政:會計學#138966(31題)
115年 - 115 身心障礙特種考試_三等_資訊處理:資料庫應用#138965(8題)
最新試題
30. 下列常用烹調用具,何者的傳熱性最佳? - (A) 不鏽鋼鍋。 - (B) 鐵鍋。 - (C) 銅鍋。 - (D) 陶瓷鍋。
29. 下列菜餚何者屬於湘菜? - (A) 剝椒魚頭。 - (B) 宋嫂魚羹。 - (C) 佛跳牆。 - (D) 砂鍋魚頭。
28. 有關麵食產品製作,何者正確? - (A)酥油皮類類的油皮及油酥都需要經過鬆弛。 - (B)蔥油餅適合使用冷水麵製作。 - (C)熱水麵比冷水麵的麵糰柔軟。 - (D)鳳梨酥屬於酥皮類。  # 全國高級中等學校 109 學年度家事類學生技藝競賽 2020 National Talent Competitions for Senior High School Students in Department of Home Economics ## 【烹調職種】學科測驗試題 本試卷共 7 頁 此為第 7 頁
最新申論題
5. 三杯雞所指的三杯為____、____、____。(9%)
(2) 何者為台灣菜( )。
(1) 何者為客家菜( )。
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脂質
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1.脂質的基本介紹 2.脂肪的物理特性 3.脂肪的化學特性
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最新討論
52 下列何式子係用於說明核磁共振原理?(下列式子中的 H 亦有使用 B 者) (A) (B) (C) (D)
17. 依行政罰法第9條規定,未滿幾歲人之行為,不予處罰? (A) 14歲 (B) 16歲 (C) 18歲 (D) 20歲
10 依現行民法有關住所之規定,下列何者錯誤? (A)夫妻於雙方共同協議前,推定以共同戶籍地為其法定之住所 (B)意定住所之設定須具備久住之意思及居住之事實 (C)因特定行為選定居所,關於其行為,不得視為住所 (D) 16 歲之年輕人,僅能以其父母之住所為法定住所
5 依司法院大法官解釋意旨,關於職業自由之敘述,下列何者錯誤? (A)禁止非視障者從事按摩業,係對於非視障者選擇職業自由之客觀條件限制 (B)禁止曾犯刑法妨害性自主罪之駕駛人終身不得申請計程車執業登記,係屬對駕駛人選擇職業自由之客 觀條件限制 (C)要求街頭藝人之技藝均需先經主管機關審查及考試,係屬對人民選擇從事街頭藝人職業自由之主觀條 件限制 (D)限制醫師從事調劑藥品之行為,係屬對醫師從事診治病人所為執行職業自由之限制
6 依憲法增修條文規定,下列何者需經自由地區選舉人投票複決,方為有效或通過? (A)總統解散立法院 (B)緊急命令之發布 (C)立法院對總統之彈劾 (D)領土變更案
7 依司法院大法官解釋及憲法法庭判決,下列何種法律規定,司法釋憲機關審查其合憲性時,係採嚴格審查 基準,僅於其立法目的係為保護特別重要公益,且手段為適合且必要,別無侵害較小之其他替代手段,方 能承認其合憲? (A)雇主不得使女工於午後 10 時至翌晨 6 時之時間內工作 (B)貨物稅條例有關「電器類之課稅項目及稅率如左:……二、彩色電視機:從價徵收百分之十三」之規定 (C)民法規定僅不同性別二人得結婚之規定 (D)原住民與非原住民結婚所生子女,從具原住民身分之父或母之姓或原住民傳統名字者,取得原住民身分