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食品衛生安全與法規

技師◆食品工廠管理

技師◆地理資訊系統

115年 - 22600 民俗調理業傳統整復推拿 單一 工作項目 01：傳統整復推拿基本調理 201-248（2026/05/08 更新）#139567(48題)

115年 - 22600 民俗調理業傳統整復推拿 單一 工作項目 01：傳統整復推拿基本調理 151-200（2026/05/08 更新）#139566(50題)

115年 - 22600 民俗調理業傳統整復推拿 單一 工作項目 01：傳統整復推拿基本調理 101-150（2026/05/08 更新）#139565(50題)

115年 - 22600 民俗調理業傳統整復推拿 單一 工作項目 01：傳統整復推拿基本調理 51-100（2026/05/08 更新）#139564(50題)

115年 - 22600 民俗調理業傳統整復推拿 單一 工作項目 01：傳統整復推拿基本調理 1-50（2026/05/08 更新）#139563(50題)

115年 - 115 身心障礙學生升學大專校院甄試試題_四技二專組_衛生與護理類_專業科目(一)：生物(B)#139558(40題)

115年 - 115 身心障礙學生升學大專校院甄試試題_四技二專組_商業與管理群、外語群英語類、日語類_專業科目(二)：會計學、經濟學#139556(40題)

115年 - 100 全國高級中等學校學生技藝競賽考試_工業類:工業配線#139554(50題)

115年 - 115 身心障礙學生升學大專校院甄試試題_四技二專組_商業與管理群、外語群英語類、日語類_專業科目(一)：商業概論、數位科技概論、數位科技應用#139553(40題)

115年 - 115 身心障礙學生升學大專校院甄試試題_四技二專組_設計群_專業科目(二)：基本設計實習、繪畫基礎實習、基礎圖學實習 (筆試，限腦麻障別）#139552(25題)

10. 當船舶在航行中，發現將進入霧區，或已在霧區中，請問應立即採取何種措施？ (A)將船速改為適當緩速 (B)派人值班瞭望 (C)每隔二分鐘發霧號一次、嗚笛或打鐘 (D)以上皆是

9. 電器裝備在具有可燃液體、氣體中燃燒，要用不導電之滅火劑來破壞燃燒鏈，請問指下列何者？ (A)水霧 (B)化學乾粉 (C)泡沫 (D)以上皆非

8. 請問下列何者是不能用水沖淡，與水相遇時，能飛濺四方的化學藥品？ (A)氯酸鈉 (B)鎂粉 (C)硫酸 (D)鉛粉

7. 請問在海上人命安全國際公約(SOLAS)中，對機艙之固定壓力噴水滅火系統之規定為何？

6. 請問在海上人命安全國際公約(SOLAS)中，對機艙之固定低脹力泡沫滅火系統之規定為何？

5. 試述急救的原則中，在搬運受傷人員時，頭部應該放置在擔架的什麼位置？為什麼？

【警鴿】刑法總則(三)

講師：小摩喵(課程：警鴿系列)

簡介：帶您深入淺出認識刑法總則

【警鴿】刑法總則(四)

講師：小摩喵(課程：警鴿系列)

簡介：帶您深入淺出認識刑法總則

初等/五等/佐級考試英文

講師：台中大雅家教-睿智數學及英文家教，王瑞志老師

簡介：提供初等/五等/佐級考試英文

熟食之中心溫度至少應在75˚C 以上

描述：熟食之中心溫度至少應在75˚C 以上，熱存溫度60˚C 以上。最. 好每一餐次之每道菜餚都能夠確認並記錄中心溫度

魚骨圖績效 柏拉圖品管

描述：▲魚骨圖又稱特性要因圖 →關鍵績效指標(Key Performance Indicator, 簡稱KPI)。 ▲柏拉圖就是排序的直方圖 →...

廚房主要設備

描述：(1)背對背平行排列: 又稱島嶼式排列，將廚房主要設備區集中，僅使用最少的通風設備，經濟且方便。 (2)面對...

41.目前在台灣對中重度身心障礙者使用的氟化物為下列何者？ (A)每天兩次使用0.4% stannous fluoride含氟牙膏 (B)每週使用一次0.05% sodium fluoride含氟漱口水 (C)每天服用1 mg含氟錠劑 (D)1 ppm飲用水加氟

41. 下列對風濕熱之敘述，何者正確？①最容易侵犯關節②常發生於6-15歲兒童③若細 菌直接侵犯心臟會引起心臟炎④由A群β型溶血性鏈球菌引起 (A)①②③④ (B)①②③ (C)②③④ (D)②④

70.下列何者不是監控通氣功能的主要參數？ (A)潮氣容積 (B)高原期壓力（plateau pressure） (C)每分鐘換氣量 (D)動脈血二氧化碳分壓（PaCO2）

8.有關減重飲食控制的敘述，下列何者最不適當？ (A)不論低脂、低醣或均衡的限制熱量飲食，長期都會產生類似的減重效果 (B)蛋白質攝取1.2公克／公斤體重，有助於降低lean body mass(LBM)的流失 (C)低醣飲食可能顯著增加血液尿酸濃度 (D)高脂低醣飲食通常含有較高的維生素B1、鈣及鎂

1. 有關腸道營養( enteral nutrition )的一般原則，下列敘述何者正確？ ①假如病人情況允許，靜脈營養應優先於腸道營養 ②管路灌食有腹瀉情形時，應使用止瀉藥及減少纖維素含量  ③鼻胃管放置錯位，包括插進氣管、支氣管，常發生在昏迷的病人 ④有長期管灌需求的病人，可以建議放置胃造廔管 (A) ①② (B) ②③ (C) ③④ (D) ①④

15. 在未告知父母的情形下，剛滿 18 歲的大學生甲女授權給聰明的 16 歲弟弟乙，讓他代理她去租一間套房。乙隔日代理甲與房東丙訂立一份 A 套房的一年期租賃契約。此租賃契約效力為何？ (A)無效 (B)經其父母承認，始生效力 (C)有效 (D)得撤銷