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技檢◆中餐烹調-葷食(資深廚師)-乙級

1.石油工程 2.油層工程

技檢◆中餐烹調-葷食-丙級

115年 - 115 國立臺北大學_碩士班一般入學考試試題_經濟學系：總體經濟學#147107(13題)

115年 - [無官方正解]115 國立臺北大學_碩士班一般入學考試試題_會計學系：審計學#147105(26題)

115年 - 115 國立臺北大學_碩士班一般入學考試試題_統計學系：統計學#147104(20題)

115年 - 115 國立臺北大學_碩士班一般入學考試試題_國際企業研究所：經濟學#147103(7題)

115年 - 115 自學進修技術型高級中等學校學力鑑定考試：英文#147100(50題)

115年 - 115-1 中級智慧生產工程師能力鑑定試題：智慧製造之設備與製程管理之實務應用#147099(50題)

115年 - 115 自學進修技術型高級中等學校畢業程度學力鑑定考試：國文#147098(50題)

115年 - 115-1 中級智慧生產工程師能力鑑定試題：智慧製造生產與作業管理之實務應用#147097(50題)

115年 - 115-1 初級智慧生產工程師能力鑑定試題：智慧製造生產線管理基礎#147096(50題)

115年 - 115-1 初級智慧生產工程師能力鑑定試題：生產與作業管理基礎#147095(50題)

複選題50. 有關輕水式核能電廠之「緊急柴油發電機」系統，下列論述那些是正確的？ (A)於收到「緊要匯流排」失去電壓訊號時啟動 (B)於收到「安全注水訊號」時啟動 (C)啟動後立即併聯至相關匯流排 (D)於啟動 2 秒鐘內，依事先設定的負載時序，依序加入負載 (E)輸出之電力為三相 4.16KV 之交流電

複選題49. 有關汽機(Steam Turbine)的描述，下列何者正確？ (A)汽機的設計，首要原則為：運轉時葉片不能發生振動 (B)蒸汽噴嘴與動葉片轉動方向之入射角愈小，所得推力愈小 (C)汽機的熱損，來自於「工作蒸汽」在汽機中無法等熵做功 (D)汽機的轉速愈高，效率一定愈高 (E)汽機的級效率(stage efficiency)計算，不包括機械損失

複選題48. PWR 核能電廠，當全功率運轉時，發生蒸汽產生器之二次側主蒸汽管斷管，若反應爐未急停，安全設備皆未動作，則一開始時，下列那些反應器的物理現象為正確？ (A)加入「正」的核反應度 (B)「緩和劑核反應溫度係數」之正、負號值改變 (C)「燃料核反應溫度係數」之正、負號值改變 (D)不致於發生功率震盪 (E)分裂產物之中子吸收毒物濃度會先增加

六、企業有計畫性承擔(Planned Retention)之危險管理措施，較具體者有(一)自己保險(Self-Insurance)(二)專屬保險(Captive Insurance)及(三)自負額(Deductible)保險三種，試申論採行「自己保險」與「專屬保險」兩種措施時之成立要件及其優缺點。(20分)

五、危險管理為達成近代企業管理中安全保障功能的主要方法之一，已成為企業管理不可或缺之一環，試就危險管理實施之步驟(即危險管理之程序)分別論述之。(20分)

四、企業利用統計數量方法來衡量危險(Risk Measurement)之目的有二，試說明之。(10分)

【WriteMol英文】小小作家的英文寫作班：小學篇

講師：小摩喵(課程：警鴿系列)

簡介：歡迎來到【WriteMol英文】小小作家的英文寫作班：小學篇！本課程是專為國小學生而設計的英文作文課程。透過...

【WriteMol英文】青春作家的英文寫作班：國中篇

講師：小摩喵(課程：警鴿系列)

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國中生物

講師：Ginny Chen

簡介：國中生物範圍

核磁共振測定法(NMR)112～115

課程：藥物分析分章節題庫(108-1～115-2)
章節：光譜分析

質譜分析法(MS)112～115

課程：藥物分析分章節題庫(108-1～115-2)
章節：光譜分析

Pyridine-Piperidine+Imidazole類生物鹼+筆記整理

課程：【A'phar生藥學】 單元式歷屆考題彙整
章節：生物鹼(Alkaloid)

描述：Pyridine-Piperidine+Imidazole類生物鹼筆記整理+歷屆試題

26 下列何者非屬我國國稅？ (A)菸酒稅 (B)房屋稅 (C)營業稅 (D)貨物稅

18 「裝盆並非填塞，須依材質濃淡逐層排砌。底層要放質瘠味淡的瘦物，例如蘿蔔、芋頭、枝竹（長條 豆皮）和豬皮，以濡染吸收油汁；中層要放香濃味厚之物，如紅炆（燜）豬肉、芹菜炒魷魚，以增益 滋味香氣；上層才擺上冬菇、燒鴨、煎蝦和鯪魚球等好料，以示體面美觀。乍看無甚技巧，然而要做 得豐美交融，多而不亂，卻很費功夫，關鍵在於中間那層紅炆豬肉。」 根據上述關於「盆菜」的作法，敘述正確的是： (A)盆菜作工精細，食材的前置處理複雜 (B)紅炆豬肉是盆菜成功與否的關鍵因素 (C)最上層的好料體面美觀，但並不美味 (D)享用時由上往下的口味將是由淡至濃

18 「裝盆並非填塞，須依材質濃淡逐層排砌。底層要放質瘠味淡的瘦物，例如蘿蔔、芋頭、枝竹(長條 豆皮)和豬皮，以濡染吸收油汁；中層要放香濃味厚之物，如紅炆(燜)豬肉、芹菜炒魷魚，以增益 滋味香氣；上層才擺上冬菇、燒鴨、煎蝦和鯪魚球等好料，以示體面美觀。乍看無甚技巧，然而要做 得豐美交融，多而不亂，卻很費功夫，關鍵在於中間那層紅炆豬肉。」 根據上述關於「盆菜」的作法，敘述正確的是： (A)盆菜作工精細，食材的前置處理複雜 (B)紅炆豬肉是盆菜成功與否的關鍵因素 (C)最上層的好料體面美觀，但並不美味 (D)享用時由上往下的口味將是由淡至濃

166. 下列何者非穿戴麻衣孝服的親屬？ (A)子 (B)兒媳 (C)出嫁女 (D)未嫁女 。

167. 火化撿骨時所稱的「觀音座」指的是人體解剖學中的那個部位？ (A)腰椎第1 節 (B)胸椎第 2 節 (C)頸椎第 2 節 (D)尾椎第 1 節 。

168. 傳統喪禮習俗中用來懸掛招魂幡的是何種材質？ (A)不鏽鋼 (B)炭纖維 (C)竹子 (D)鐵 。