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一般警察三等◆法學知識

一般警察四等◆法學知識

移民三等◆法學知識

115年 - 115 司法特種考試_三等_觀護人（選試社會工作概論）、觀護人（選試少年事件處理法）：刑事訴訟法與保安處分執行法#143313(4題)

115年 - 115 司法特種考試_三等_公證人、行政執行官、司法事務官法律事務組、法院書記官：民法#143312(3題)

115年 - 115 臺灣土地銀行_八職等行員晉升九職等評審業務測驗：授信徵信催收業務#143311(100題)

115年 - 115 司法特種考試_三等_公證人、司法事務官法律事務組、法院書記官：民事訴訟法#143310(3題)

115年 - 115 臺灣土地銀行_八職等行員晉升九職等評審業務測驗：金融常識#143307(40題)

115年 - 115-1 期貨商業務員：期貨交易理論與實務#143306(50題)

115年 - 115-1 期貨商業務員：期貨交易法規#143301(50題)

115年 - 新版汽車筆試題庫 1001-1050（115/5/29 更新）#143298(50題)

115年 - 新版汽車筆試題庫 1051-1090（115/5/29 更新）#143297(40題)

115年 - 新版汽車筆試題庫 951-1000（115/5/29 更新）#143296(50題)

13. 一冰淇淋的混料 10kg，體積 9.5L，經冷凍攪打製成冰淇淋後，體積膨脹至 19L，請問此冰淇淋的膨脹率(overrun)？ (A)80% (B)95% (C)100% (D)105%。

12. 將脫脂乳粉添加乳脂肪進行均質化調製成如市乳般，再經殺菌裝瓶得到者稱為 (A)Reconstituted milk (B)Fortified milk (C)Recombined milk (D)Modified milk。

11. 下列何項產品之製程不屬於：原料肉→醃漬→混合→乾燥→煙燻→成品？ (A)醃肉 (B)火腿 (C)德式香腸 (D)壓型火腿。

10. 請說明蔬果發生酵素性褐變的原因及其反應條件？ (8%)

9. 請作圖說明動物宰殺後肌肉的 (1) pH (2) 肝醣 (3) ATP 隨著宰殺後時間的變化，並說明改變的原因與肉質的關係。 (12%)

8. 油脂的修飾作用有氫化反應，請問其目的為何？過程中會有何危害物質產生？實務利用上如何避免此危害物質的存在？ (6%)

【Jessie課程】社會工作管理 課本重點整理

講師：Jessie-108第二次社工師已上榜

簡介：這份筆記根據黃源協《社會工作管理》第四版課本頁數整理重點，其他版本也可參考。若有課本對照，使用起來會...

【警鴿】刑法總則(二)

講師：小摩喵(課程：警鴿系列)

簡介：帶您深入淺出認識刑法總則

【警鴿】刑法分則-財產法益（一）

講師：小摩喵(課程：警鴿系列)

簡介：帶您深入淺出認識刑法分則

第50條

課程：【警鴿】2025警察法規(中):社維法、警械條例
章節：社會秩序維護法 第二編 處罰程序 第四章 執行 §50~§54

描述：第50條（執行機關） ﹝1﹞處罰之執行，由警察機關為之。罰鍰逾期未完納者，由警察機關依法移送行政執行。

第55條

課程：【警鴿】2025警察法規(中):社維法、警械條例
章節：社會秩序維護法 第二編 處罰程序 第五章 救濟 §55~§62

描述：第55條（救濟之方式與期限） ﹝1﹞被處罰人不服警察機關之處分者，得於處分書送達之翌日起五日內聲明異議。...

第63條

課程：【警鴿】2025警察法規(中):社維法、警械條例
章節：社會秩序維護法 第三編 分則 第一章 妨害安寧秩序 §63~§79

描述：第63條（妨害安寧秩序之處罰1） ﹝1﹞有左列各款行為之一者，處三日以下拘留或新臺幣三萬元以下罰鍰：　　...

36 關於餐飲業者作業場所之有效殺菌，下列敘述何者錯誤？ (A)抹布煮沸殺菌法是以溫度攝氏一百度之沸水，煮沸時間五分鐘以上 (B)餐具煮沸殺菌法是以溫度攝氏一百度之沸水，煮沸時間三十秒以上 (C)餐具熱水殺菌法是以溫度攝氏八十度之熱水，加熱時間二分鐘以上 (D)抹布蒸氣殺菌法是以溫度攝氏一百度之蒸氣，加熱時間十分鐘以上

7 建議業者更換油炸油的指標或現象，不包含下列何者？ (A)油炸油之發煙點溫度低於 190℃ (B)油炸油內之總極性物質含量達 25%以上 (C)酸價超過 2.0（mg KOH/g） (D)油炸油色深且又黏漬，具油耗味，泡沫多

40.若進口開狀押匯單據因瑕疵通知客戶，客戶表示拒絕接受時，開狀銀行應於收到單據日之次日起第幾個銀行營業日終了之前，以電報或其他迅速方法通知寄單銀行或押匯銀行拒付或採取適當措施？(A)七個營業日(B)六個營業日(C)五個營業日(D)三個營業日

1. 依據《幼兒園教保活動課程大綱》對「遊戲」的提醒，下列敘述何者正確？ 甲、提供多元且結構性較低的素材讓幼兒在其中自發的探索、操弄 乙、遊戲的素材與情境的規劃盡量精美，以提升遊戲的價值 丙、遊戲過程中宜多加指導、詳細規範，以發揮學習的成效 丁、提供充足的遊戲時間，讓幼兒能安心投入 (A)甲乙 (B)乙丙 (C)甲丙 (D)甲丁

21.輕微燒(燙)傷處理之應注意事項，下列何者錯誤？(A)可使用油膏或油脂類塗劑來保護傷處(B)去除傷處的戒指或手錶等飾品(C)把傷處沖或浸於冷水直到不痛為止(D)儘速送醫

22.位在氣管和食道開口上，在吞嚥食物時會將氣管開口塞住，防止食物進入氣管嗆傷的組織稱為：(A)聲門(B)會厭(C)喉結(D)舌根