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115年 - 21500 餐飲服務 丙級 工作項目 06：相關法規 1-63（2026/01/13 更新）#136797(63題)

115年 - 21500 餐飲服務 丙級 工作項目 04：餐飲安全與環保衛生 51-89（2026/01/13 更新）#136796(39題)

115年 - 21500 餐飲服務 丙級 工作項目 04：餐飲安全與環保衛生 1-50（2026/01/13 更新）#136795(50題)

115年 - 21500 餐飲服務 丙級 工作項目 03：餐飲概論 51-119（2026/01/13 更新）#136794(69題)

115年 - 21500 餐飲服務 丙級 工作項目 03：餐飲概論 1-50（2026/01/13 更新）#136793(50題)

115年 - 21500 餐飲服務 丙級 工作項目 02：基礎服勤方式 51-119（2026/01/13 更新）#136792(69題)

115年 - 21500 餐飲服務 丙級 工作項目 02：基礎服勤方式 1-50（2026/01/13 更新）#136791(50題)

115年 - 21500 餐飲服務 丙級 工作項目 01：餐廳器具認識與餐桌擺設 101-134（2026/01/13 更新）#136790(34題)

115年 - 21500 餐飲服務 丙級 工作項目 01：餐廳器具認識與餐桌擺設 51-100（2026/01/13 更新）#136789(50題)

115年 - 21500 餐飲服務 丙級 工作項目 01：餐廳器具認識與餐桌擺設 1-50（2026/01/13 更新）#136788(50題)

50.如【圖 50】所示，水中閘門欲關閉此閘門應於閘栓(stop)處施與多少力矩？ (A) 10.7 kN-m (B) 107 kN-m (C) 1070 kN-m (D) 10700 kN-m

49.如【圖 49】所示之供水系統中，管內平均流速為 3 m/s，已知管內摩擦因子為 0.03。求出下列供水系 統之總壓損(head loss)為何？ (A) 56.3 m (B) 51.7 m (C) 8.6 m (D) 25.8 m

48.矩型渠道中，流量為每秒 15 立方公尺，渠寬為 3 公尺，曼寧係數為 0.015，坡度為 0.0036。請問水 深為何？ (A) 0.76 公尺 (B) 1.51 公尺 (C) 1.90 公尺 (D) 2.28 公尺

二、苜蓿乾草之成分、消化率如下表，請計算其總可消化營養分(TDN)？(10分)

(3)飼料轉換率(Feed conversion ratio) (2分)

(2)淨能(Net energy, NE) (2分)

高中歷史

講師：【站僕】摩檸Morning.

簡介：高中歷史

(測試用)國中數學測試

講師：tina

簡介：國中數學描述國中數學描述國中數學描述國中數學描述國中數學描述 國中數學描述國中數學描述國中數學描述 國...

國中教育會考自然科

講師：【站僕】摩檸Morning.

簡介：國中地球科學 理化 生物

行動典範vs理性典範

描述：筆記

生物化學 Ch6 氧化磷酸化作

描述：ADP變成ATP的磷酸化作用

廣博vs漸進

描述：比較

86. 視力經最佳矯正後，依萬國式視力表所測得的優眼視力，小強為右眼 0.3、左眼 0.2；大年為右眼 0.2、左眼 0.1。根據《身心障礙及資賦優異學生鑑定辦法》，他們是否符合視覺障礙學生的資格？ (A) 小強和大年皆符合 (B)小強和大年皆不符合 (C)小強符合，大年不符合 (D)大年符合，小強不符合。

7.根據民法及消費者保護法，消費者因商品或服務瑕疵造成損害，自知有損害及賠償義務人時起，多久內必須行使損害賠償請求權，否則該請求權將消滅？ (A)6 個月 (B)1 年 (C)2 年 (D)3 年

49. 陳老師在獨立研究課程中提供小明「不同光照時間對綠豆生長影響」題目、學習單上的器 材、實驗步驟進行實驗。小明則根據綠豆生長情況來蒐集數據，並在 2 週後自行呈現圖表與結果分析。請問陳老師的作法較符合 Herron(1971)的哪種探究層次？ (A) 食譜式探究 (B) 結構式探究 (C) 引導式探究 (D) 開放式探究

9. 下列何者是人體可以自行合成的胺基酸?(A)離胺酸(lysine)(B)甲硫胺酸(methionine)(C)色胺酸(tryptophan)(D)甘胺酸(glycine)

6海巡機關與各機關（如國防、警察、海關）訂定相關機關協調、聯繫辦法，請問何機關定之？(A)行政院(B)內政部(C)海洋委員會海巡署(D)海洋委員會

4. 將 50.0 mL 濃度為 2.00 M 的硝酸鉛(II)溶液與 50.0 mL 濃度為 2.00 M 的氯化鈉溶液混合，可生成多少克的氯化鉛(II)？(PbCl2 的莫耳質量為 278 g/mol) (A) 12.1 克 (B) 13.9 克 (C) 24.3 克 (D) 27.8 克