102年 - 102 高等考試_三級_農產加工：生物化學#44094

科目：生物化學 | 年份：102年 | 選擇題數：0 | 申論題數：15

試卷資訊

所屬科目：生物化學

選擇題 (0)

申論題 (15)

⑴ Cori cycle
⑵ dihydroxyacetone phosphate / glycerol-3-phosphate shuttle
⑶ Edman degradation
⑷ semiconservative replication
⑸ Bohr effect
⑴ chemiosmotic coupling & oxidative phosphorylation
⑵ ubiquitinylation & protein turnover
⑶ oxidative LDL & atherosclerosis
⑷ pentose phosphate pathway & hemolytic anemia
⑴生理、生化的重要性。
⑵所催化的反應（包括所需之反應物及產物）。
⑶所需輔酶及其相對應維生素之種類。
⑷酵素活性之調控機制。
四、請定義蛋白質之一級結構（primary structure）、二級結構（secondary structure）、 三級結構（tertiary structure）、四級結構（quaternary structure），再說明維持各級 結構之鍵結力（共價鍵及非共價交互作用），各鍵結力需舉例說明。（20 分）
五、在細胞中有不同種類之 RNA，請任舉五種並加以敘述其特性及功能性。（20 分）