申論題 - 阿摩線上測驗

申論題資訊

試卷：102年 - 102 高等考試_三級_農產加工：生物化學#44094
科目：生物化學
年份：102年
排序：0

申論題內容

四、請定義蛋白質之一級結構（primary structure）、二級結構（secondary structure）、三級結構（tertiary structure）、四級結構（quaternary structure），再說明維持各級結構之鍵結力（共價鍵及非共價交互作用），各鍵結力需舉例說明。（20 分）