104年 - 104 高等考試_三級_農產加工、農畜水產品檢驗、生物技術：生物化學#42637

科目：生物化學 | 年份：104年 | 選擇題數：0 | 申論題數：8

試卷資訊

所屬科目：生物化學

選擇題 (0)

申論題 (8)

一、詳述真核生物如何將 DNA 逐步壓縮組裝成細胞核內的染色體。（20 分）

二、說明維生素 C（L-ascorbic acid）缺乏導致壞血病（scurvy）的生化反應機制。（15 分）

三、細胞會表現出大量帶有組胺酸標記（ histidine-tag）的基因重組水溶性蛋白質（recombinant soluble protein），說明分離、純化與快速檢定此蛋白質的步驟及原理。（20 分）

⑴盤尼西林（penicillin）可以抑制細菌細胞壁的合成，請說明其抑制機制。（5 分）

⑵說明抗藥性細菌如何使盤尼西林失效的作用機制。（5 分）

⑶克拉維酸（clavulanic acid）可以抑制抗盤尼西林細菌，請說明其抑制機制。（5 分）

⑷溶菌酶（lysozyme）可以使細菌細胞壁裂解，請說明此酵素作用機制。（10 分）

五、說明乳糜粒（chylomicron）的組成、其形成與代謝過程。（20 分）