109年 - 109 調查特種考試_三等_化學鑑識組、醫學鑑識組：生物化學#90096

科目：生物化學 | 年份：109年 | 選擇題數：0 | 申論題數：10

試卷資訊

所屬科目：生物化學

選擇題 (0)

申論題 (10)

⑴在肌紅素與血紅素中，主要的二級結構（secondary structure）為何？（5分）

⑵肌紅素的蛋白質結構為幾級結構？（3分）

⑶血紅素的蛋白質結構為幾級結構？（3分）

⑷在肌紅素中，主要參與血基質（heme）交互作用的極性胺基酸為何？並請畫出其結構式。（9分）

⑴醣解作用（glycolysis）的初反應物和終產物各為何？（4分）

⑵醣解作用之終產物會進一步代謝，除少數細菌外，在不同環境條件或物種通常有三種反應，請說明反應條件與所進行之反應。（21分）

三、酮體（ketone body）是指那些物質？並請畫出其結構式。（15分）

四、請說明三酸甘油脂循環（triglyceride cycle）。（20分）

⑴一個聚合酶鏈鎖反應循環的三個步驟。（15分）

⑵ DNA 的 Tm（melting temperature）。（5分）