所屬科目：教甄◆農場經營科
1. 催生幸福嘉義米及育成臺農82號稻米，稻米育種專家是 (A)林定三 (B)余淑美 (C)磯永吉 (D)吳永培。
2. 養殖水產品新鮮保存有所謂的「保鮮3C」 ，下何者為非？ (A)收集(Collect) (B)保冷(Cool) (C)包裝(Covered) (D)清潔(Clean)。
3. 微生物源植物保護劑(生物農藥、生物肥料)，是永續農業防治農作物病蟲害的手段之 一，下列何者非我國農糧署，現今認證公告微生物源植物保護劑 (A)枯草桿菌 (B)根瘤菌 (C)溶磷菌 (D)木黴菌。
4. 臺灣原住民族織布製衣工藝的主要原料，其纖維細而有光澤，強韌耐水，染色容易且 不易褪色，此為何種作物？ (A)亞麻 (B)黃麻 (C)苧麻 (D)瓊麻。
5. 食品料理材料中，常使用的黑胡椒粉是經過哪種處理才能獲得？ (A)果實熟紅時才採收，再浸水後去皮乾燥 (B)完全熟成前將果實收成，用鹽醃漬短 時間乾燥而成 (C)完全熟成之前將果實乾燥而成 (D)採收後直接去皮乾燥而成。
6. 植物病害種類繁多，下列哪一種作物病害容易發生於乾燥環境？ (A)白粉病 (B)黑腐病 (C)軟腐病 (D)晚疫病。
7. 固定化酵素的類型，依酵素的固定結構，可分成結合及包埋兩大類型，其中透過二或 三個官能基反應劑的協助，將個別酵素相互結合在一起，形成不溶性的聚合體，此方 式稱為 (A)吸附法 (B)共價結合法 (C)離子結合法 (D)交聯法。
8. 下列哪一種細胞是未分化的細胞 (A)胚胎幹細胞 (B)免疫細胞 (C)乳腺細胞 (D)精細胞。
9. 下列何者不是國際整合型生物科技資訊網站NCBI(Nation Center for Biotechnology Information)的主要部門？ (A)計算生物學部門 (B)環境與生態資源部門 (C)資訊工程部門 (D)資訊資源部門。
10. 不同家畜飼育繁殖有不同的配種最適合時間，以下哪一種家畜的最適配種時間為發情 開始後96小時 (A)牛 (B)山羊 (C)馬 (D)猪。
11. 農產品價格變動特別大，常有菜土菜金之稱，其價格變動大小順序，下列何者是正確 的？ (A)水果〉蔬菜花卉〉根莖類〉稻麥 (B)稻麥〉蔬菜花卉〉水果〉根莖類 (C)水果〉 蔬菜花卉〉稻麥〉根莖類 (D)蔬菜花卉〉水果〉根莖類〉稻麥。
12. 作物種子對光線有一定程度的反應，下列何者為好光性種子？ (A)菸草 (B)芥菜 (C)茼蒿 (D)百合科種子。
13. 德國植物胚胎學家Hanning以何種作物的胚培養，最早成功獲得人工種子 (A)玉米 (B)甘藷 (C)苜蓿 (D)胡蘿蔔。
14. 最近春假連續假期小美安排5天4夜日本九州賞櫻之旅，仔細觀察櫻花花梗不等長，下部 花柄較上部長，各花頂端平齊，請問櫻花花序為下列何者？ (A)總 狀 花 序 (B)穗狀花序 (C)繖房花序 (D)繖形花序。
15. 有機農業為遵守自然資源循環永續利用原則，以下敘述何者有誤？ (A)有機農業亦稱生態農業、低投入農業、生物農業、動態農業、自然農法、再生農業、 替代農業、永續農業 (B)經營原則採取健康、安全、生態、公平等四大原則 (C)準有 機農業可允許部分使用化學農藥及肥料、如吉園圃即採用此法 (D)半有機農業不能 使用化學藥劑，但可以使用化學肥料。
16. 公蟳或未交配過且體內無卵的母蟳均稱為 (A)伊阿 (B)開花蟳 (C)菜蟳 (D)紅蟳。
17. 於森林中伐除遮蔽或排斥主林木生長之凌壓樹、雜木等之作業稱為 (A)自由伐 (B)除害伐 (C)疏伐 (D)除伐。
18. 殺蟲劑中「除蟲菊精」屬於 (A)忌避劑 (B)官能性殺蟲劑 (C)昆蟲生長調節劑 (D)觸殺劑。
19. 下列何種肥料施於土壤，經由植物吸收利用後，會導致土壤的pH值上升？ (A)硝酸銨 (B)硝酸鈉 (C)硝酸鉀 (D)硫酸銨。
20. 小麥與大豆同為製造醬油之原料，二者在製麴之前各經過何種加工程序？ (A)大豆經焙炒、小麥經蒸煮 (B)大豆經蒸煮、小麥經焙炒 (C)二者均經過蒸煮 (D)二者均經過焙炒。
21. ①單果②複果③乾果④肉果⑤真果⑥假果⑦漿果⑧核果，小明上課時，老師要求他詳細 說明水蜜桃果實的分類，請問上列哪些選項為小明適切的描述選項？ (A)①④⑤⑦ (B)①④⑥⑦ (C)①④⑤⑧ (D)①④⑥⑧
22. 目前關於「開花素」的敘述，何者較被世人認同？ (A)由葉片產生，導管運輸 (B)由莖頂產生，導管運輸 (C)由葉片產生，篩管運輸 (D)由莖頂產生，篩管運輸。
23. 下列何者不是生長素在農業上的運用？ (A)延長馬鈴薯的儲存時間 (B)促進扦插枝條的發根 (C)促進嫁接植物形成層的分 裂 (D)促進種子萌發，打破休眠。
24. 請問下列何種密碼子不存在？ (A)AGC (B)CTA (C)GGG (D)GCU。
25. 核糖體上有二個tRNA可附著的位置(P site和A site)，當核糖體移動至起始密碼子，即 轉譯的起點時，起始tRNA (A)會佔據P site而空出A site (B)會佔據A site而空出P site (C)會同時佔據P site和A site (D)不會佔據任何位置。
26. 下列各種微生物製劑中，何者屬於細菌？ (A)蘇力菌 (B)白殭菌 (C)木黴菌 (D)菌根菌。
27. 以植物為材料進行基因轉殖時，下列何項方法必須使用原生質體？ (A)粒子槍法 (B)顯微注射法 (C)載體法 (D)聚乙二醇(PEG)法。
28. 鐮刀型紅血球貧血症患者，其個體內那些物質會與正常人不同？① DNA ② mRNA ③ 血紅素α鏈 ④ tRNA ⑤ rRNA ⑥ 血紅素β鏈 (A)①②③ (B)①②⑥ (C)①②③⑤ (D)①②③④⑤⑥
29. 下列何種植物的花序屬於有限花序？ (A)唐菖蒲 (B)桑 (C)康乃馨 (D)胡蘿蔔。
30. 移植大樹時，為增加其成活率，通常在移植前會先施行 (A)斷根處理 (B)施肥處理 (C)春化處理 (D)剝皮處理。
31. 殺蟲劑可分化學性及植物性兩種，下列何種屬於無毒植物性殺蟲劑？ (A)魚藤 (B)雷公藤 (C)除蟲菊 (D)煙草。
32. 下列有關植物繁殖的敘述何者錯誤？ (A)水稻的種子乾燥處理可以打破休眠以利發芽 (B)草莓、虎耳草可以用走莖繁殖 (C)筆筒樹的毬果繁殖會有花粉管萌發 (D)百合的胚培養可以克服雜交不親和性。
33. 有關鳳梨的敘述何者正確？ (A)經濟生產大多以冠芽繁殖 (B)乙烯的合成可以抑制開花 (C)電石水處理是為了果實 催熟 (D)果實為複果。
34. 下列何者不是核苷酸的組成分子？ (A)磷酸 (B)六碳糖 (C)五碳糖 (D)鹼基。
35. 下列何者元素與葉綠素的合成無關？ (A)鎂 (B)硼 (C)鐵 (D)錳。
36. 下列何者元素與胺基酸組成有關？ (A)N (B)K (C)Ca (D)Zn。
37. 何種物質是微生物二次代謝產物且可阻止微生物生長？ (A)抗體 (B)干擾素 (C)抗生素 (D)維生物。
38. 蝴蝶蘭組織培養苗的培殖體來源主要是利用 (A)花芽 (B)根莖 (C)莖頂 (D)花梗芽。
39. 高屏地區的香蕉栽培方式為 (A)每年更新栽培 (B)新植後宿根一次 (C)新植後宿根二次 (D)新植後宿根四五次。
40. 關於有機質肥料的敘述何者有誤？ (A)家禽糞尿含豐富磷肥，但要充分腐熟方能使用 (B)樹皮、木屑、殼渣等堆肥可用做 土壤改良劑 (C)油粕性肥料的含氮成份較高 (D)魚粕性肥料屬於緩效性肥料(E)一律給分
(17)虎尾蘭(A)硬木插 (B)軟枝插(C)葉插法 (D)鱗片插 (E)根插法
(18)玫瑰(A)硬木插 (B)軟枝插(C)葉插法 (D)鱗片插 (E)根插法
(19)桂花(A)硬木插 (B)軟枝插(C)葉插法 (D)鱗片插 (E)根插法
(20)薄荷(A)硬木插 (B)軟枝插(C)葉插法 (D)鱗片插 (E)根插法
(21)落地生根(A)硬木插 (B)軟枝插(C)葉插法 (D)鱗片插 (E)根插法
(22)孤挺花(A)硬木插 (B)軟枝插(C)葉插法 (D)鱗片插 (E)根插法
(23)薰衣草(A)硬木插 (B)軟枝插(C)葉插法 (D)鱗片插 (E)根插法
(24)百合(A)硬木插 (B)軟枝插(C)葉插法 (D)鱗片插 (E)根插法
(25)胡桃(A)硬木插 (B)軟枝插(C)葉插法 (D)鱗片插 (E)根插法
(26)大岩桐(A)硬木插 (B)軟枝插(C)葉插法 (D)鱗片插 (E)根插法
(1)落葵 ________
(2)馬纓丹 ________
(3)柴胡 ________
(4)木藍 ________
(5)勿忘草 ________
(6)蔥 ________
(7)紫花苜蓿 ________
(8)甘藍 ________
(9)全程在細胞的 ________中進行。
(10)5'端加上 ________。
(11)3'端加上 ________。
(12)去除 ________子。
(13)連結 ________子。
(14)修飾後成熟的mRNA即通過 ________釋出於細胞質中。
15.
16.
1. Heterosis
2. Extrous Cycle
3. 曬田
4. 有機轉型期
5. CAM 植物
6. 光週性(Photoperiodism)
問答題1. 請寫出目前常見的二種巴斯德殺菌法(低溫長時間殺菌法及高溫短時間殺菌法)之殺菌條件。
2. 請寫出具有平衡棍(平均棍)之昆蟲任二種。
3. 何謂培土？並請寫出培土的功用三項。
4. 雙重受精(double fertilization)是被子植物特有的受精現象，請說明雙重受精的過程。
計算題1.某生物DNA分子片段含有1000個磷酸分子，已知含氮鹼基A(腺嘌呤)有300個，則該生物DNA分子含有幾個去氧核醣、含氮鹼基C(胞嘧啶)及G(鳥糞嘌呤)各有幾個鹼基？氫鍵各是多少？
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