( )3.廚房環境的規劃下列敘述何者不正確？(A)廚房工作最適合的溫度 20°C~25°C (B)工作臺面照明應在 200 米燭光以上 (C)「廚房氣壓」必須大於「外場的氣壓」，使外面氣流流向廚房 (D)水源與化糞池、廢棄物推積場所保持至少「15 公尺」的距離。