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高中技藝◆烘焙
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106年 - 106 全國高級中等學校學生技藝競賽考試_商業類:烘焙#140227
> 試題詳解
( )43. 若標示為低酸性食品,其 pH 為何?
(A) 小於 4.6
(B) 大於 5.6
(C) 大於 6.0
(D) 大於 7.0。
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