試題詳解

試卷：97年 - 97 四技二專統測_美容類、家政類_專業科目(一)：家政概論#5549 | 科目：統測◆家政概論、家庭教育

試卷資訊

試卷名稱：97年 - 97 四技二專統測_美容類、家政類_專業科目(一)：家政概論#5549

年份：97年

科目：統測◆家政概論、家庭教育

小娟嘴饞想找東西吃，下列各項點心所含醣類的敘述，何者正確？
(A) 泡沫茶品中的果糖屬於雙醣，可提供能量
(B) 糖果中的蔗糖屬於多醣，需先經過消化才能吸收
(C) 土司中的麵粉屬於單醣，由碳 ( C )、氫 ( H )、氧 ( O )所構成
(D) 上述三項點心所含的醣類，以果糖吸收最快，因為不必經過消化

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