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【段考】國一國文上學期
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101年 - 高雄市立正興國中101 學年度第1 學期第2 次段考一年級國文科#9785
> 試題詳解
沒有 【段考】國一國文上學期 權限,請先開通.
答案:
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統計:
A(157), B(12), C(6), D(40), E(0) #405599
詳解 (共 3 筆)
米娜
B1 · 2014/11/08
#935249
(A)她很「寶貝」自己的學生 原是名詞 改為動詞 十分愛惜、疼愛的意思
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希望我的回答對您有幫助
B2 · 2021/02/12
#4542008
BC名詞變形容詞D副詞
(共 13 字,隱藏中)
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teresa.chen913
B3 · 2021/04/12
#4650484
(A) 名詞-->動詞 (B) ...
(共 66 字,隱藏中)
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#405604
1、下列哪一項不是食材烹調的目的? (A) 進行殺菌與消毒 (B) 幫助人體吸收食材的營養 (C) 有利於菜餚的成本 (D) 提升菜餚的美感
#405605
2、烹調蝦仁時,利用刀工的技巧使蝦仁經過烹調後,呈現蝦球的樣貌, 此是指烹調的哪一種目的? (A) 進行殺菌與消毒 (B) 幫助人體吸收食材的營養 (C) 豐富食材的味道與口感 (D) 提升菜餚的美感
#405606
3、火候是烹調中重要且關鍵的一環,一般用於快速烹調的材餚,使食材能保有新鮮 度的菜餚,應以何種火候來烹調? (A) 大火 (B) 中火 (C) 小火 (D) 微火
#405607
4、以下針對火候說明何者為非? (A) 大火又稱為旺火 (B) 中火又稱為文武火 (C) 小火又稱為文火 (D) 微火又稱為文火
#405608
5、以熱空氣當作是傳熱之介質的烹調法稱之為? (A) 火熱法 (B) 氣熱法 (C) 水熱法 (D)油熱法
#405609
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